حلويات
مهلبية قمر الدين بالمكسرات
مقادير الوصفة
2
كوب
عصير قمر الدين
4
ملعقة كبيرة
نشا
1/4
كوب
سكر
1
ملعقة صغيرة
ماء ورد
1
ملعقة صغيرة
ماء زهر
1
حبة كبيرة
بيض
1/4
كوب
زيت ذرة
1
كوب
ماءدافئ
للتزيين:
..
..
مكسرات
طريقة التحضير
1 في قدر سميك القاعدة ضعي عصيرقمر الدين،النشا، السكرقلبي بمضرب شبك يدوي ضعي القدر على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يبدأ بالغليان ويصبح الخليط سميكا.
2 أسكبي المهلبية في اطباق فردية. ضعيها في البراد لعدة ساعات لتبرد تماما وتتماسك. زيني المهلبية بالمكسرات وقدميها باردة.
