تعرفى على أعراض الإصابة ببكتيريا الطعام وكيف تحمين عائلتك منها

المشاهدات409

بتاريخمنذ شهرين

تعرفى على أعراض الإصابة ببكتيريا الطعام وكيف تحمين عائلتك منها
مشاركة المقال

أعراض الإصابة ببكتيريا الطعام:

- بعد 6 ساعات على تناول الطعام الملوث، يشعر المصاب بهذه الحالة بالغثيان والحاجة إلى التقيؤ، إضافة إلى أعراض المغص والإسهال. من الممكن أيضاً أن يصاب الشخص بارتفاع في درجة حرارة الجسم، وبالتهابات جرثومية ناتجة عن الجراثيم المسببة للتسمم الغذائي.

نصائح للوقاية من التسمم الغذائي:

1. تجنبي ترك المأكولات لفترة طويلة خارج الثلاجة وخاصة في فصل الصيف حتى تتمكني من منع الجراثيم من التكاثر في داخلها.

2. نظفي الخضراوات بالمياه النقية التي يمكنك أن تشربي منها.

3. نظفي اللحوم والدواجن والأسماك جيداً قبل طبخها.

4. تأكدي من نظافة الأسطح التي تستعملينها في مطبخك لتحضير الطعام، كطاولة العمل، ألواح التقطيع.

5. الإنتباه إلى طبخ الأطعمة بشكل جيد، ووصول الحرارة إلى كل أجزاء اللحوم، وأن تكون هذه الأخيرة وبشكل خاص الأسماك.

6. إذا أردت استعمال اللحوم المجمدة يجب مراعاة طريقة تذويب الثلج السليمة، أي أن تنزعيها من الفريزر، وتتركيها في الثلاجة المدة الكافية لتذوب كلياً قبل الإستعمال. مع العلم أنك لا يجب أن تجمديها نيئة مرة أخرى.

7. من المهم أن تستخدمى الطرق السليمة لحفظ الأطعمة في الثلاجة ووضعها في علب محكمة الإغلاق حتى لا تتعرض للأكسدة والفساد.

اقرأى ايضا:
أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

اكتبي تعليق

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

كيف أتخلّص من انتفاخ البطن ؟ - المشاهدات : 215K

كيف أتخلّص من انتفاخ البطن ؟

نصائح لمن يعانون من مشكلة انتفاخ البطن .   •إنتبه من حساسيات الغذاء: الحليب، الصويا، القمح والحبوب والذرة من الأغذية التي تسبب عسر هضم والغازات المزمنة. • زد الألياف بغذائك تدريجيًا (خضار-فواكه) مع زيادة شرب الماء لدفع الألياف خارج الأمعاء بسهولة وخفض إحتباس الماء. •صغر حجم وجباتك وإمضغ أكلك جيّدًا ~ بلع الأكل وعدم تكسيره بالاسنان يجعل الأكل يظل بالأمعاء مدة أطول مما يخمرها • قلل مضغ العلكة وشرب المشروبات الغازية ~ تزيد كمية الهواء داخل الأمعاء الذي بدوره يحتبس بين الأكل ويسبب آلام....<

المزيد
رجيم يساعدك في خسارة 30 كغم في الشهر  - المشاهدات : 156K

رجيم يساعدك في خسارة 30 كغم في الشهر

رجيم الدكتور فادي .. لا بد وسمعتم به فهو رجيم سريع المفعول بحسب ما يتم تناقله، واصبحت صفحات الانترنت تعج باسابيع هذا النظام الغذائي ! ولكن هل هو نظام غذائي ملائم للجميع؟ وهل له اثار جانبية سلبية او ايجابية على الصحة؟ومن يمكنه اتباع هذا الرجيم؟ان الاصل في اي رجيم صحي ومضمون هو التوزان وشموله على كافة المجموعات الغذائية وبكافة العناصر،وان يكون مقسما على وجبات اليوم المتكررة والصغيرة وباوقات ثابته،وبسعرات حرارية ملائمة لكل شخص حسب حالته وحسب تاريخه الصحي .وقد يحتاج الشخص لفترة طويلة لخسارة الوزن بالتدريج،وبهذا فالصبر والارادة واتباع نمط الحياة الصحي...<

المزيد
10 أعشاب وخضراوات تساعد في إنقاص الوزن - المشاهدات : 147K

10 أعشاب وخضراوات تساعد في إنقاص الوزن

هناك أطعمة من شأنها أن تساعد على فقدان الشهية واهمها الأطعمة التي تحتوي على ماء وألياف اكثر هي الأنسب للحد من الجوع، فتناول طبق من السلطة يشعرك بالامتلاء مع عدد قليل من السعرات الحرارية، وهي تسبب تمدد المعدة ثم تفرغ بشكل بطيء، بالإضافة الى العامل النفسي عند رؤية طبق كبير من السلطة يشعرك بالاكتفاء والشبع. كما تساهم البروتينات مثل اللحم الخالي من الدهون والدجاج والسمك والبيض على الشعور بالامتلاء. او شرب كوب من الحليب بدلا من المشروبات الأخرى المحلاة. واليكي 10 من اهم الأعشاب والخضروات التي تساعدك علي انقاص وزنك : 1- الفلفل الأحمر الحريف. 2-القرفة . 3- الفلفل الأسود...<

المزيد
Google Analytics Alternative