تعلمى طريقة عمل عجينة "الباف باستري" بسهولة

المشاهدات2.3K

بتاريخمنذ إسبوعين

تعلمى طريقة عمل عجينة "الباف باستري" بسهولة
مشاركة المقال

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير عجينة الباف باستري فى المنزل، وغالبًا ما يتم شرائها جاهزة، لذا نقدم لكي طريقة سهلة لتحضير عجينة الباف باستري.

مقادير عجينة باف باستري:
• 4 كوب دقيق أبيض
• 6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• كوب سكر
• ملعقة ملح
• 2 ملعقة كبيرة خميرة
• كوب زيت
• كوب ماء دافئ
• 2 و نصف كوب زبدة

طريقة تحضير عجينة باف باستري:
1. قومى بفرد الزبدة بين كيسان بلاستيك ثم ضعيها فى الفريزر لمدة ربع ساعة.
2. ثم قومى بخلط السكر والدقيق والخميرة والزيت والملح والبيكنج باودر واللبن البودرة، ثم يضاف الماء تدريجيا اثناء العجن ويستمر العجن لمدة 15 دقائق.
3. ضعى العجينة في الثلاجة 20 دقيقة.
4. ثم قومى باخراج العجينة وضعى الزبدة عليها وبعد ذلك قومى بفردها بالنشابة بين ورقتين زبدة، ثم تطبقها.
5. تدخل الفريزر لمدة ربع ساعة (قومى بتكرار هذه العملية على الأقل أربع مرات (كل مرة تترك لمدة ربع ساعة في الفريزر ثم اخرجها وفردها وتطبقها ثم وضعها فى الفريزر مرة أخرى)).

اقرأى ايضا:
أسهل طريقة لعمل الكرواسون السادة وبالشوكولاتة كالمحترفات
لإفطار لذيذ.. تعلمى طريقة عمل الكيك الصحيحة والوصفات المختلفة لها

اكتبي تعليق

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 890K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 321K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative