المكونات الأساسية لتحضير الحلويات الشرقية

المشاهدات8.29K

بتاريخمنذ 3 أشهر

المكونات الأساسية لتحضير الحلويات الشرقية
مشاركة المقال

ذاعت شهرة الحلويات الشرقية في كافة أقطار العالم، فبات الأجانب يزورون المنطقة لتذوقها والتمتع بطعمها الفريد. ولكن هل تعلمين أنّ هناك مكونات أساسية وضرورية تجدينها في معظم الحلويات الشرقية. فلنتعرّف عليها معاً.

المكونات الأساسية لتحضير الحلويات الشرقية-0

1- القشطة:

هذا المكوّن الأبيض الذي يُستخدم كحشوة لعدد من الحلويات العربية كالقطايف، عيش السرايا، وغيرها... يمكنك تحضير القشدة في المنزل بنفسك أو شرائها جاهزة من محلات الحلويات.

تعلمي كيفية تحضير القشطة في المنزل من هنا

2- القطر أو الشيره او الشربات:

يُرافق القطر عدداً من أنواع الحلويات العربية كحلاوة الجبن أو زنود الست أو العثملية وبعض الحلويات تُغمس فوراً في القطر بعد خبزها أو قليها كالبسبوسة المعروفة أيضاً بالنمورة في بعض البلدان العربية أو أصابع زينب المعروفة أيضاً بالمعكرون...

حضري الشيره خطوه بخطوه مع منال العالم من هنا

3- عجينة الشعر:

تُستخدم هذه العجينة بشعيراتها الرفيعة لتحضير عدّة أنواع من الحلويات كالعثملية أو عش البلبل أو الكنافة.

شاهدي وصفة كنافة التمر والمكسرات

4- السميد:

هناك عدّة وصفات عجين لحلويات عربية تتضمن كموّن أساسية السميد كالمعمول أو البسبوسة أو أصابع زينب...

شاهدي وصفة بسبوسة منال السهلة

5- المكسرات:

تُستخدم المسرات كالجوز واللوز والفستق الحلبي في عدّة أنواع من الحلويات العربية سواء في الحشوة كالقطايف أو كزينة على وجه الحلى كالعثملية أو الشعيبيات.

شاهدي وصفة صينية بقلاوة مثلثات بالفستق

6- الجبن:

تتضمن عدّة وصفات عربية الجبن كمكوّن أساسي في تحضيرها. وتختلف أنواع الجبن بين وصفة وأخرى. فمثلاً يُستخدم جبن العكاوي لتحضير حشوة القطايف، وجبن الموزاريلا المُحلّى لتحضير الكنافة أو حلاوة الجبن.   

شاهدي وصفة فطيرة الجبن والحليب

اكتبي تعليق

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 826K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 312K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative