ما معنى كلمة بيكنج باودر – miko
يوجد كثير من الكلمات غير مفهومة بنسبة لنا في تونس وشكرا
الباكينج باودر هو مركب كيميائي يستعمل في صناعة الحلويات ليكون فقاعات في داخل ذرات الدقيق لتحفظ الهواء داخلها فينتفخ الكيك ويأخذ شكل القالب المخبوز فيه حتى نهاية فترة الخبز
اسمه بالفرنسية
poudre à pâte
أرجو ان تكون المعلومة واضحة
ارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور المبطخ والطه