الجيلاتين – Rwanah Joha

308 مشاهداتالمكونات

ياست منال بعد الحلم الطويل بتنفيذ تشيز كيك الكابتشينو نفتها مبارح بس للأسف ما قدرت حدد كمية الجيلاتين المذكورة في الوصفة وذلك أنه بالشام تباع هذا النوع من الجيلاتين فرط وليس بالظرف وسؤالي ما هي الكمية يالملعقة لأنه حصل معي خطأ وتجمدت الجيلاتين بسرعة وتكتلت على بعضها بمجرد أنها لامست خليط الكريما الباردة.يعني بالنتيجة تغلبت جداً بتنفيذها واضطريت اسحب الكمية التكتلة وإعادة كمية الجيلاتين وإضافة مقدار أقل والخميس بعرف النتيجةبعيد ميلاد إختي بس كتير خايفة لأنو جاية ضيوف مهمين

          

السلام عليكم عزيزتي

 

          

يمكنك استبدال الجيلاتين الورق بالجيلاتين البودرة

لكل 4 رقاقات او ورقات من الجيلاتين استخدمي 1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة أو الحبيبات

 

شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي

You are viewing 1 out of 1 answers, click here to view all answers.
زر الذهاب إلى الأعلى