لم احصل على الاجابة التى اريد – رودى
السلام عليكم
عندما يطلب في الوصفة زبدة لينة او بدرجة حرارة الغرفة او المطبخ تكون الزبدة متماسكة وصلبة بعض الشيء وتعتبر من المواد الصلبة، و عندما يطلب في الوصفة الزبدة سائلة او سمن المذاب فتعتبر من المواد السائلة
تقاس الزبدة اللينة بالكوب الخاص بقياس المواد الجافة اما الزبدة السائلة فتقاس باي من الكوبين سواء الخاص بالمواد الجافة او السائلة
شكرا لك وارجو دوام التواصل لاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ