الفرن – نركز
كيف لي ان اعرف استخدم الفرن حيث ان فرني غازي ولا يوجد فيه درجات فلا اعرف استخدامه دائما اعمل الوصفات مضبوطة الا انها تفشل بالفرن اما محروقة او غير مستوية
اهلا بك عزيزتي
بالنسبة للفرن عزيزتي فمن الافضل ان يكون لديك فرن لها ارقام تدل على درجات الحرارة كي تستطيعين ضبط الحرارة المطلوبة للوصفة
توفر في الاسواق موازين خاصة لضبط حرارة الفرن يمكنك استخدامها لمعرفة درجة حرارة الفرن وتكون عبارة عن ميزان يوضع في الفرن اثناء التشغيل وتراقب درجة الحرارة من خلاله بحيث عندما تصل إلى الدرجة المطلوبة يخرج الميزان خارج الفرن ويوضع الطبق المطلوب خبزه
يرجى التقيد بما يذكر بكل وصفة حول ضبط درجة حرارة الفرن
شكرا لك وارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ