تحضيرالبابريكا في المنزل – مستخدم
اهلا بك عزيزتي
طبعا تحضير البهارات في البيت يعتبر عملا رائعا ولذيذا في نفس الوقت
انا اشجع كل ربة بيت تستيطع ان تحضر البهارات طازجة في مطبخها ان لا تتاخر عن ذلك
بالنسبة للبابريكا فهي تحضر من الفلفل الحلو او الفليفلة
يتم تجفيف الفلفل الحلو الطازج في مكان جاف وبارد وفي الظل بعيدا عن الشمس
ثم يكسر الفلفل إلى قطع صغيرة ويطحن في مطحنة البهارات إلى ان يصبح ناعما جدا
يتم حفظ البابريكا في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف
شكرا لك