الشوكولاتة الخاام – مستخدم
وعليكم السلام عزيزتي
وشكرا على كلاماتك الرائعة وتعابيرك الجميلة واتمنى ان اقدم لكم دائما وصفات تنال اعجابكم وتسعدوا بتطبيقها
الشوكولاتة المستخدمة في الطبخ هي الشوكولاتة الخام السادة ، ابحثي عنها في السوبركات واختاري النوع الجيد
تتم اذابة الشوكولاتة الخام بطريقة الحمام المائي الساخن وذلك للحصول على شوكولاتة سائلة ، في طبق عميق ضعي الشوكلاتة السادة، ضعي الطبق فوق قدر فيه ماء، ضعي القدر على نار متوسطة، دعي القدر على النار إلى أن تذوب الشوكلاتة.
شكرا لك وارجو دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي