اكواب المقادير – مستخدم
السلام عليكم ست منال لو سمحتي انااشتريت اكواب الخاصة بالمقادير بس ش عارفة اذا كانت خاصة بالسوائل فقط او هي للكل لان مكتوب بداخلها الاوزان بالملي مثل 1كوب =250مل 1/2 كوب=125 1/ =80 1/4 =60 ارجو الرد لو سمحت وهل تصلح هذه الاكواب لكل المواد سائلة او جافة وشكرا لاهتمامك
اهلا بك عزيزتي
اما بالنسبة لقياس المواد السائلة بالكوب الخاص بالمواد الجافة لا فرق بالنسبة للمكيال او الكمية هي نفسها ولكن قياس السوائل بالكوب الخاص بالسوائل والمصنوع من الزجاج الشفاف والذي يحتوي على المقايس باللتر والاونصة والكوب يكون افضل وايضا لسهولة سكب المواد السائلة اثناء تحضير الوصفة
وعندما يطلب في الوصفة زبدة لينة او بدرجة حرارة الغرفة او المطبخ تكون الزبدة متماسكة وصلبة بعض الشيء وتعتبر من المواد الصلبة وليست السائلة بعكس الزبدة او السمن المذابة فتعتبر من المواد السائلة
تقاس الزبدة اللينة بالكوب الخاص بقياس المواد الجافة اما الزبدة السائلة فتقاس باي من الكوبين سواء الخاص بالمواد الجافة او السائلة
من المهم جدا ان نلتزم بالمقادير المطلوبة واستعمال الادوات المطلوبة للحصول على النتيجة الافضل للوصفة
شكرا لك وارجو دوام التواصل لاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ