اللبنة – Mohamedferrad

598 مشاهداتالمكونات

ماهي اللبنة هي عباة عن شو

          

مرحبا,

اللبنة هى نوع من أنواع الجبن, فهى عبارة عن تكثيف اللبن الرائب أو اللبن المخفوق أو المخضوض (من لبن الزبادي أو اللبن الرائب) بعد نزع الزبدة منه وهي الطريقة القروية البسيطة، حيث يوضع هذا اللبن في كيس من قماش الململ الخفيف ليسهل نضح كافة الماء الوجود في اللبن إلى الخارج، وهذا الماء يعرف باسم الشرش.
وتعد اللبنة من الجبن الصحية ذات سعرات حرارية قليلة.

          

شكرا لك وارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ

 

زر الذهاب إلى الأعلى