وصفات - أطباق جانبية

    إسأل منال العالم

    الأكثر قراءة

    كم مرة يمكن استخدام زيت القلي؟ - المشاهدات : 2.84K

    كم مرة يمكن استخدام زيت القلي؟

    يعد الزيت من أساسيات المطبخ، وخاصة مع كثرة استهلاك البيوت للأطعمة المقلية، وحول هذا نقدم لكم بعض العلامات التى ينصح معها بالتخلص من الزيت وتغييره بآخر نظيف، ومنها:1- ينصح فى حالة تغير لون الزيت "غامق اللون" أن يرمى. 2- احتراق جزيئات العنصر الغذائى أثناء غليان الزيت . 3- التغير فى لزوجة الزيت حيث تصبح عالية نظرا للتغير فى جزئيات الزيت. 4- عند ظهور دخان مائل للزرقة على سطح الزيت قبل وصول الزيت إلى درجة حرارة القلى. 5- عندما تظهر رائحة التزنخ أو ظهور رائحة المادة الغذائية فى الزيت الذى قلى...<

    المزيد
    رطبى على عائلتك.. بالخطوات طريقة عمل الأيس كريم مثل المحلات - المشاهدات : 2.79K

    رطبى على عائلتك.. بالخطوات طريقة عمل الأيس كريم مثل المحلات

    لا يكتمل الصيف إلا بالمثلجات أو الآيس كريم سواء ذهبنا في رحلات وعطلات، أو بقينا في منازلنا، فإن الأمهات خلال هذه الأيام وسط درجات حراراة مرتفعة تبحث عن تقديم أكلات بسيطة ترطب على قلوب عائلتهن فى حر الصيف، ولأن الأيس كريم هو واحداً ضمن أبرز الأكلات المتفق عليها من قبل الجميع، حيث يعشقه الكبار قبل الصغار بجميع أطعمته المختلفة، تقدم لكم الشيف منال العالم طريقة عمل الأيس كريم فى المنزل من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة. ايس كريم بالاوريو<

    المزيد
    طريقة عمل كبسة الدجاج على اصولها من مطبخ منال العالم - المشاهدات : 2.73K

    طريقة عمل كبسة الدجاج على اصولها من مطبخ منال العالم

    هناك كثير من الأمهات اللاتى يعتبرن أن تحضير الغداء من المهام الشاقة التى يقومن بها يوميًا، ولا يقصدن بذلك الجهد المبذول فى تحضير الغداء لكن التفكير فى الوجبات التى يقومن بإعدادها هو الذى يتطلب منهن وقتا فى اختيار صنف مناسب لجميع أفراد الأسرة ويلقى إعجابهم ويتوفر فيه بعض العناصر مثل السهولة فى التحضير، خاصة أن معظم الأبناء والأزواج لديهم شكوى الوجبات التقليدية التى تقف أمامها الأمهات عاجزة عن تحضير مائدة طعام جديدة يوميا.لذا تقدم الشيف "منال العالم" طريقة عمل كبسة الدجاج التى تعتبر واحدة من أشهر الوجبات بدول المغرب العربى والخليج، وتتميز بمذاقها العربى الشهى الذى يضيف نكهة...<

    المزيد
    Google Analytics Alternative