إنستانت بوست مرق بامية

Manal Alalem
إنستانت بوست مرق بامية

-- دقيقة

--

1.8K

مقادير الوصفة

3
ملعقة كبيرة
سمن
2
حبة متوسطة
بصل مفروم
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل مفروم
6
فص
ثوم، شرائح
1
كيلو
لحم مقطع
3
قرن
فلفل أحمر مقطع
1
ملعقة كبيرة
بهار مشكل
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1/2
ملعقة صغيرة
قرفة
1
ملعقة صغيرة
كركم
1
ملعقة كبيرة
ملح
2
حبة
لومي
4
حبة كبيرة
طماطم معصورة
3
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
500
جرام
بامية

طريقة التحضير

  1. شغلي انستانت بوت على سوتيه.
  2. في وعاء إنستانت بوت سخني السمن، أضيفي البصل، الثوم قلبي لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون.
  3. اضيفي اللحم، البهار، القرفة، الكركم، الفلفل و الملح وقلبيه لمدة ٢ دقيقة لتتحمص البهارات ويتغير لون اللحم.
  4. أضيفي اللومي، الطماطم، المعجون وقلبيه مع اللحم
  5. أضيفي ٢/١ ٣ كوب من الماء.
  6. ضعي غطاء انستانت بوت ثم شغلي على ضغط عالي لمدة ١٥ دقيقة.
  7. بعد انتهاء البخار، افتحي إنستانت بوت.
  8. ضعي البامية
  9. ضعي غطاء إنستانت بوت ثم شغلي على ضغط عالي لمدة ٣ أو ٥ دقيقة حسب حجم البامية.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative