البقلاوة بالجوز

Manal Alalem
البقلاوة بالجوز

25 دقيقة

8 اشخاص

48.1K

مقادير الوصفة

1 عبوة عجينة جلاش بقلاوة
2/1 كوب زبدة مذابة
2/1 كوب سمن مذاب
3 كوب جوز مجروش
3 ملعقة كبيرة سكر
4/1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
4/1 ملعقة صغيرة هيل
للتقديم
شيرة (قطر/ شربات)

طريقة التحضير

  1. أحضري صينية فرن أو طبق فرن مقاس ١٣ في ٩ بوصة.
  2. ضعي عبوة العجينة على طاولة المطبخ لتصبح في درجة حرارة المطبخ.
  3. أخرجي رقاقات العجينة من الكيس وضعي على طاولة المطبخ. غطي الرقاقات بفوطة قطنية نظيفة أثناء التشكيل كي لا تجف.
  4. في طبق عميق ضعي الزبدة والسمن. أحضري فرشاة عريضة.
  5. باستعمال الفرشاة إدهني رقاقة بقليل من خليط الزبدة. إثني الرقاقة على بعضها وضعي في الصينية. كرري الخطوة مع نصف كمية الرقاقات تقريبا. إحرصي على أن تكون الرقاقات متساوية الإرتفاع في الصينية.
  6. في طبق عميق ضعي الجوز، السكر، القرفة، ماء الورد والهيل. قلبي المواد لتختلط.
  7. وزعي خليط الجوز على رقاقات البقلاوة.
  8. إدهني رقاقة أخرى بقليل من خليط الزبدة واثنيها على بعضها ثم ضعيها على الجوز. كرري الخطوة مع بقية الرقاقات.
  9. باستعمال سكين حادة قطعي البقلاوة إلى مربعات متوسطة الحجم أو حسب الشكل والحجم الذي تفضلين.
  10. . ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  11. . ضعي صينية البقلاوة في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة أو إلى أن تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
  12. . في هذه الأثناء ضعي مقدار ٢ كوب من القطر في قدر متوسط الحجم ودعيه على نار متوسطة إلى أن يغلي.
  13. . مباشرة فور إخراج البقلاوة من الفرن وزعي القطر وهي ما زالت ساخنة.
  14. . دعي البقلاوة على طاولة المطبخ إلى أن تبرد تماما ثم قطعي للتقديم.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 798K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 306K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative