ام علي 2

Manal Alalem
ام علي 2

-- دقيقة

--

1.78K

مقادير الوصفة

2
كوب
حليب
1/2 1
كوب
سكر
1/2
كوب
حليب محلي مكثف
1
ملعقة صغيرة
فانيليا
1/2
رغيف
خبز فرنسي محمص
1/4
كوب
فستق
1/4
كوب
لوز
1/4
كوب
كاجو
1/4
كوب
زبيب
1/4
كوب
لوز شرائح
1
كوب
قشطة
1
كوب
حليب مكثف
1
كوب
سكر
للتقديم:
-
فستق حلبي

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠.
  2. في قدر ضعي الحليب والسكر، سخني على نار متوسطة مع التقليب.
  3. أضيفي الحليب المحلي المكثف والكراميل، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليصبح متجانس.
  4. احضري طبق فرن متوسط الحجم. ضعي الخبز المحمص في الطبق.
  5. وزعي فوقه الفستق، اللوز، الكاجو، الزبيب، صبي خليط الحليب مباشرة فوق الخليط في الطبق.
  6. في طبق ضعي القشطة والحليب وقلبيها جيدا لتختلط مع بعضها.
  7. وزعي خليط القشطة على سطح العجينة بهدوء ليتغطى السطح قدر الإمكان.
  8. التزيين: ضعي المكسرات على سطح القشطة حسب الرغبة.
  9. ضعي أم علي في الفرن لمدة 15 دقيقة ليصبح سطحها ذهبي اللون.
  10. اخرجيه من الفرن، وزعي السكر على سطح أم علي.
  11. ادخلي أم علي إلى الفرن مرة ثانية الى ان يتحمر السكر.
  12. اخرجيها من الفرن ثم زيني بالفستق الحلبي وقدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

كيكة القشطة

-- دقيقة

8.02K

كيكة القشطة

كيك الكريب

-- دقيقة

2.83K

كيك الكريب

كرات القرفة

-- دقيقة

5.57K

كرات القرفة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative