ام علي 2

Manal Alalem
ام علي 2

-- دقيقة

--

524

مقادير الوصفة

2
كوب
حليب
1/2 1
كوب
سكر
1/2
كوب
حليب محلي مكثف
1
ملعقة صغيرة
فانيليا
1/2
رغيف
خبز فرنسي محمص
1/4
كوب
فستق
1/4
كوب
لوز
1/4
كوب
كاجو
1/4
كوب
زبيب
1/4
كوب
لوز شرائح
1
كوب
قشطة
1
كوب
حليب مكثف
1
كوب
سكر
للتقديم:
-
فستق حلبي

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠.
  2. في قدر ضعي الحليب والسكر، سخني على نار متوسطة مع التقليب.
  3. أضيفي الحليب المحلي المكثف والكراميل، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليصبح متجانس.
  4. احضري طبق فرن متوسط الحجم. ضعي الخبز المحمص في الطبق.
  5. وزعي فوقه الفستق، اللوز، الكاجو، الزبيب، صبي خليط الحليب مباشرة فوق الخليط في الطبق.
  6. في طبق ضعي القشطة والحليب وقلبيها جيدا لتختلط مع بعضها.
  7. وزعي خليط القشطة على سطح العجينة بهدوء ليتغطى السطح قدر الإمكان.
  8. التزيين: ضعي المكسرات على سطح القشطة حسب الرغبة.
  9. ضعي أم علي في الفرن لمدة 15 دقيقة ليصبح سطحها ذهبي اللون.
  10. اخرجيه من الفرن، وزعي السكر على سطح أم علي.
  11. ادخلي أم علي إلى الفرن مرة ثانية الى ان يتحمر السكر.
  12. اخرجيها من الفرن ثم زيني بالفستق الحلبي وقدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

كرات القرفة

-- دقيقة

547

كرات القرفة

كيكة كل شهر

-- دقيقة

474

كيكة كل شهر

ام علي 2

-- دقيقة

510

ام علي 2

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 3.57K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative