جوانح الدجاج الحارة

Manal Alalem
جوانح الدجاج الحارة

15 دقيقة

4 اشخاص

17K

مقادير الوصفة

12
قطعة
جوانح دجاج
1
ملعقة كبيرة
دقيق
1
كوب
زيت ذرة
3
ملعقة كبيرة
زبدة
4
ملعقة كبيرة
كاتشاب
1/4
كوب
خل
2
ملعقة صغيرة
شطة سائلة
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1/4
ملعقة صغيرة
كمون
1/4
ملعقة صغيرة
كزبرة
للتزيين:
-
سمسم محمص/ بصل أخضر/ فلفل أحمر حار شرائح

طريقة التحضير

  1. اغسلي الجوانح جيدا، انثري عليها الدقيق، وقلبيها لتتغطى تماما بالدقيق.
  2. سخني الزيت في مقلاة واسعة، اقلي الجوانح 6 – 8 دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  3. في مقلاة واسعة، ضعي فيها الزبدة، الكاتشاب، الخل، الشطة، الملح، الفلفل، الكمون والكزبرة، سخني على نار هادئة لمدة دقيقة، بإستخدام ملعقة خشبية قلبي إلى أن تصبح سميكة القوام.
  4. اسقطى الجوانح مباشرة في الصلصة، قلبيها لتتغطة من كافة الجوانب، واتركي الجوانح تطهى بهدوء لحوالي 5 دقائق لتتسبك وتتشرب بنكهة الصلصة.
  5. ضعي الجوانح في طبق للتقديم، انثري السمسم على الجوانح، وزيني بالبصل الأخضر وشرائح الفلفل الأحمر، ثم قدميها ساخنة.

تعليقات

وصفات متعلقة

منقوشة بالزعتر

-- دقيقة

665

منقوشة بالزعتر

الزبادي المنزلي

-- دقيقة

4.35K

الزبادي المنزلي

الجبن المنزلي 2

-- دقيقة

1.39K

الجبن المنزلي 2

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم - المشاهدات : 3.06K

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم

تبحث العديد من السيدات عن انواع طعام أو حلويات يمكن تحضيرها سريعة، خاصة اننا نقضي الكثير من الوقت في المنزل هذه الفترة بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد تفشي وباء كورونا في العالم، وهنا نحتاج لتحضير الحلويات المسلية السريعة تنال إعجاب أفراد أسرتنا، لهذا نقدم لكم من خلال هذا المقال حلويات متنوعة سهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة بتفاصيلها مع الشيف منال العالم. 1- بسكويت العشر دقائق:حضرى 20 قطعة بسكويت مقرمش في 10 دقائق بدون بيض بثلاث مكونات متوفرة فى كل بيت:<

المزيد
للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت - المشاهدات : 2.82K

للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت

مع انتشار فيروس كورونا المستجد لابد من حماية أنفسنا وعائلاتنا وجميع من حولنا من تفشي هذا الوباء، لذلك يجب الاهتمام بالطرق الوقائية خلال تناول الطعام واعداده، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال نصائح مهمة لإعداد الطعام آمن تنعدم معه فرص الإصابة بفيروس كورونا. 1- غسل اليدين جيدا لمدة 20 ثانية بالماء الدافىء والصابون قبل طهى الطعام، وتنظيف ورش أسطح المطبخ كافة باستمرار بالمعقم واتركيه حتى يجف، سيعمل على قتل معظم أنواع البكتيريا والفيروسات. 2- أن إسفنجة المطبخ تحمل أكبر عدد من الجراثيم في المنزل. لذلك قم بغسل واستبدال إسفنج وأقمشة المطبخ والمناشف بشكل متكرر. 3- الاحتفاظ بالأطعمة النيئة مثل...<

المزيد
خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم - المشاهدات : 1.55K

خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم

تحتار الكثير من ربات المنزل فى أفكار جديدة للوجبات الغذاء أو العشاء خاصة هذه الفترة التى يقضي كل أفراد العائلة الكثير من الوقت في المنزل بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد انتشار وباء كورونا في العالم، ويصبح العاتق الأكبر هو البحث عن وجبات سريعة وشهية يمكن تقديمها في أي وقت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم من خلال هذا المقال وصفات من الأكلات السريعة والشهية التى ستحبها أسرتك ولن تحتاج الكثير من الوقت.1- سباغيتي باللحمحضري سباغيتي باللحم والجبن فى عشر دقائق فقط وبطريقة المطاعم المشهورة...<

المزيد
Google Analytics Alternative