جيلي قمر الدين

Manal Alalem
جيلي قمر الدين

-- دقيقة

--

6.58K

مقادير الوصفة

خليط قمر الدين:
نصف باكيت ٢٠٠جرام قمر الدين
1/2 1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ماء الورد
1/2 1 كوب ماء ساخن
2 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة
خليط الحليب:
2 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة
1 كوب ماء ساخن
1 كوب ماء بارد
2 كوب حليب محلى
للتزيين:
.. .. فستق حلبي مجروش

طريقة التحضير

  1. خليط قمر الدين: قطعي ورقة قمر الدين إلى قطع صغيرة وضعي في طبق عميق. أسكبي الماء على قمر الدين ودعيه لعدة ساعات إلى أن يذوب قمر الدين ويتكون لديك شراب قمر الدين. أضيفي ماء الورد.
  2. في قدر سميك القاعدة ضعي الماء الساخن والجيلاتين. قلبي الجيلاتين جيدا إلى أن يختلط تماما مع الماء. ضعي القدر على نار متوسطة ثم أضيفي شراب قمر الدين. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخليط إلى أن يغلي ويسمك قوامه. أسكبي الخليط في طبق زجاجي واسع. ضعي الطبق في البراد إلى أن يتماسك الجيلي ويجمد.
  3. باستعمال سكين حادة قطعي جيلي قمر الدين إلى مكعبات صغيرة. ضعي عدة مكعبات جانبا لحين وقت التزيين.
  4. أحضري قالب سعة ١٢ كوب ذو فتحة من الوسط. رشي القالب بقليل من الزيت البخاخ.
  5. خليط الحليب: في قدر متوسط الحجم ضعي الجيلاتين والماء. ضعي القدر على نار هادئة وقلبي إلى أن يذوب الجيلاتين. أضيفي الحليب وقلبي لمدة دقيقة فقط. أسكبي الخليط في القالب.
  6. دعي القالب على طاولة المطبخ لعدة دقائق إلى أن يتماسك خليط الحليب قليلا ولكن بدون أن يجمد تماما.
  7. أسقطي قطع جيلي قمر الدين في خليط الحليب في القالب. ضعي القالب في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.
  8. للتقديم: إقلبي قالب جيلي قمر الدين في طبق للتقديم. زيني ببقية مكعبات جيلي قمر الدين والفستق.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 776K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 300K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative