حلى قمر الدين بالجيلي

Manal Alalem
حلى قمر الدين بالجيلي

-- دقيقة

--

522

مقادير الوصفة

خليط الكيك:
1/2 1
كوب
دقيق
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
3
حبة كبيرة
بيض
1
كوب
سكر ناعم الحبيبات
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1/4
كوب
حليب بارد
2
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
خليط قمر الدين:
200
جرام
قمر الدين
2
كوب
ماء
خليط الجيلي:
1
كوب
ماء
2
باكيت ٨٠
جيلي مشمش
للتزيين:
-
كريمة مخفوقة، قمر الدين

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
  2. احضري صينية مقاس ٩ بوصة ، ادهنيها بالزبدة ثم رشي الدقيق.
  3. الكيك: انخلي الدقيق، البينكنج باودر والملح، اتركيه جانبا.
  4. في وعاء الخلاط ضعي البيض، السكر والفانيليا، ثبتي مضرب الشبك واخفقي ليصبح الخليط خفيف جدا.
  5. اضيفي الحليب والزيت، اضيفي الدقيق، اخفقي لمدة ٢ دقيقة ليصبح الخليط ناعما.
  6. صبي الخليط في القالب.
  7. اخبزي الكيك ٢٥ – ٣٠ دقيقة لينضج. دعيه يبرد. اخرجيه من القالب.
  8. خليط قمر الدين: قطعي قمر الدين لقطع صغيرة ثم اضيفي الماء واتركيه ينقع عدة ساعات ثم صفيه . لتحصلي على مقدار ٤ كوب من شراب قمر الدين.
  9. في كسرولة ضعي ١ كوب من الماء والجيلي. قلبي ليذوب ثم اضيفيه الى قمر الدين.
  10. في نفس القالب المستعمل، ضعي ثلثي كمية خليط قمر الدين والجيلي.
  11. ضعي القالب بالبراد ليتماسك.
  12. ضعي الكيك فوق الجيلي، وزعي بقية الجيلي على الكيك.
  13. ضعي القالب بالبراد عدة ساعات ليتماسك.
  14. ضعي الكيك على طبق التقديم.
  15. زيني بالكريمة المخفوقة وقطع من قمر الدين.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.43K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative