ساندويش شاورما الدجاج

Manal Alalem
ساندويش شاورما الدجاج

25 دقيقة

15 اشخاص

7.24K

مقادير الوصفة

3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زيت ذرة
1/2 كوب لبن خاثر
1/2 كوب ماءدافئ
الحشو:
2 قطعة دجاج مسلوق مقطع إلى قطع صغيرة
1/4 كوب مايونيز
1/4 كوب مخلل مفروم
1 قرن متوسط فلفل حار
4 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خليط التلميع:
1 حبة كبيرة صفار بيض
2 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة خل

طريقة التحضير

  1. في وعاء الخلاط ضعي 2/51 كوب من الدقيق الخميرة. الملح. البيكنج باودر.ثبتي مضرب العجين شغلي لثواني لتختلط المواد ببعض.أضيفي الزيت .اللبن والماء واعجني على سرعة بطيئة لمدة 4-5 دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة. أضيفي مزيدا من الدقيق إذا كانت العجينة بحاجة . غلفي العجينة بقطعة من ورق النايلون .ضعيها في طبق مدهون بالزيت .إمسحي سطح العجينة بقليل من الزيت .إتركي العجينة ترتاح لمدة30 دقيقة.أو ليتضاعف حجمها.
  2. الحشو: في طبق عميق ضعي الدجاج.المايونيز. المخلل. الثوم.العصير.الملح. الفلفل. بإستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الخليط تماما .إتركيه جانبا.
  3. قطعي العجينة الى15 كرة صغيرة. إفرديها مثل القرص. ضعي قليل من خليط الدجاج لفيها مثل الصمون. ضعيها في صينية واسعة. غلفيها بالنايلون.إتركيها لترتاح لمدة 15دقيقة.
  4. . ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.سخني الفرن لدرجة حرارة 200مْ . بإستعمال فرشاة عريضة إمسحي سطح العجينة بخليط
  5. إخبزي لمدة25دقيقة إلى أن يصبح الساندوتش ذهبي اللون.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة - المشاهدات : 20.8K

أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة

تتعرض النساء فى الكثير من الأحيان إلى بعض مشاكل الطهي وكذلك طرق حفظ الطعام الصحيحة خاصة حفظ الخضروات الورقية، لذا نقدم لكم طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة أطول فترة ممكنة بالثلاجة. 1. أكياس الثلاجة: يتم وضع الخضروات على مناديل ورقية، ثم لفها ثم توضع بداخل كيس والضغط عليه لافراغ الهواء، ثم يوضع في درج الثلاجة، هذه الطريقة تحفظه طازج لمدة من اسبوعين حتى ثلاثة أسابيع، وبالنسبة للبقدونس والشبت والكزبرة لمدة عشر أيام.2. علب بلاستيكية: يتم وضع طبقات من مناديل المطبخ في أسفل العلبة، ثم تقطيع الخضروات ووضعها في العلبة، ثم تحفظ في الثلاجة، وبهذه الطريقة تحفظ الخضروات الورقية...<

المزيد
تعلمى طريقة عمل " كيك البراونيز السريع" بأبسط المكونات - المشاهدات : 7.81K

تعلمى طريقة عمل " كيك البراونيز السريع" بأبسط المكونات

تعتبر كيكة البراونيز من أشهى الحلويات التى يفضلها عدد كبير منا خاصة الأطفال، وتبحث كل ربة المنزل عن أفضل أصناف الحلوى التى يمكن أن تقدمها لأسرتها وتنال إعجابهم، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة في المنزل في أقل وقت وبأقل التكاليف.براونيز الشوكولاتة السريع اقرأى ايضا:أسهل طريقة لعمل الكريب "حلو وحادق" بالمنزللإفطار لذيذ.. تعلمى طريقة عمل الكيك الصحيحة والوصفات...<

المزيد
أكتشفى.. سر تتبيلة " الدجاج المقرمش" كما يقدم بالمطاعم - المشاهدات : 6.32K

أكتشفى.. سر تتبيلة " الدجاج المقرمش" كما يقدم بالمطاعم

يعشق الأطفال والكبار الدجاج المقرمش بالخلطة السرية التي تقدمها المطاعم الشهيرة والتى تجعلهم يسعون لتناولها خارج البيت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم سر خلطة "الفراخ المقرمشة" كما تقدم بالمطاعم لتصنعي وجبة لذيذة ومميزة لأسرتك وبتكاليف بسيطة.أصابع الدجاج المقرمشة اقرأى ايضا:بخطوات سهلة وبسيطة .. طريقة عمل "الكوردون بلو" الأصلي فى المنزلاكتشفى سر البطاطس المقرمشة اللذيذة<

المزيد
Google Analytics Alternative