سباغيتي باللحم

Manal Alalem
سباغيتي باللحم

-- دقيقة

--

2.47K

مقادير الوصفة

300
جرام
سباغيتي
1
ملعقة كبيرة
ملح
الصلصة:
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
حبة كبيرة
بصل مفروم
3
فص
ثوم مفروم
300
جرام
لحم مفروم
1
ملعقة صغيرة
اوريجانو
1/2
ملعقة صغيرة
بابريكا
1/2
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
1/2
ملعقة صغيرة
كزبرة
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
حبة
فلفل اخضر مفروم
1
حبة متوسطة
جزر مبروش
3
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
3
حبة كبيرة
طماطم مقشر مفروم ناعم
1/2
كوب
بقدونس مفروم
1/4
كوب
جبن شيدر او بارميزان

طريقة التحضير

  1. في قدر ضعي ٨ كوب من الماء، اضيفي الملح، دعي الماء يغلي على نار قوية، اضيفي السباغيتي، اتركيها لتطهى حوالي ٨ دقيقة.
  2. أثناء سلق المكرونة، احضري مقلاة عميقة، سخني الزيت، اضيفي البصل، الثوم، وقلبي ليذبل
  3. اضيفي اللحم قلبي لينضج.
  4. اضيفي الأوريجانو، البابريكا، الهيل، الكزبرة، الملح، الفلفل وقلبي ليتشوح مع اللحم.
  5. اضيفي الفلفل والجزر، قلبي ليذبل.
  6. اضيفي المعجون والطماطم وقلبي ليتشوح.
  7. اضيفي قليل من ماء سلق المكرونة وقلبي مع اللحم ليصبح اللحم لينا وتحصلي على صلصة لينة لذيذة.
  8. اضيفي المكرونة مباشرة من ماء السلق الى الصلصة وقلبي لتتشرب المكرونة بالصلصة.
  9. اضيفي البقدونس.
  10. ضعي السباغيتي في طبق التقديم ثم انثري فوقها الجبن وقدميها مباشرة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.43K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative