سمبوسك الدجاج والخضروات

Manal Alalem
سمبوسك الدجاج والخضروات

20 دقيقة

3 اشخاص

35.2K

مقادير الوصفة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة كبيرة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة كبيرة جزر مقطع مكعبات صغيرة
1 حبة كبيرة فلفل احمر حلو مكعبات صغيرة
1 كوب دجاج مطهي مقطع مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 كوب كزبرة مفرومة
1/2 باكيت عجينة سمبوسك
للقلى
.. .. زيت ذرة

طريقة التحضير

  1. مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون وسخني على نار متوسطة. أضيفي البطاطس، الجزر والفلفل. قلبي الخضروات على النار إلى أن تصبح ذهبية اللون. خففي النار تماما وغطي المقلاة. دعي الخضروات لمدة ٥ إلى ٧ دقائق مع التقليب من حين لآخر.
  2. أضيفي الدجاج، الملح، الفلفل، الكمون والقرفة. قلبي الدجاج مع الخضروات لعدة دقائق.
  3. أبعدي الدجاج عن النار ودعيه ليبرد تماما. أضيفي الكزبرة وقلبي.
  4. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من خليط الدجاج والخضروات على طرف رقاقة السمبوسك ولفي على شكل مثلث. ثبتي الأطراف جيدا
  5. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.
  6. إقلي السمبوسك على دفعات لتصبح ذهبية اللون. أنقلي السمبوسك على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
  7. قدمي السمبوسك ساخنة مع المخللات والزيتون.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 8.56K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.68K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.65K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative