سمبوسك الدجاج والخضروات

Manal Alalem
سمبوسك الدجاج والخضروات

20 دقيقة

3 اشخاص

34.6K

مقادير الوصفة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة كبيرة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة كبيرة جزر مقطع مكعبات صغيرة
1 حبة كبيرة فلفل احمر حلو مكعبات صغيرة
1 كوب دجاج مطهي مقطع مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 كوب كزبرة مفرومة
1/2 باكيت عجينة سمبوسك
للقلى
.. .. زيت ذرة

طريقة التحضير

  1. مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون وسخني على نار متوسطة. أضيفي البطاطس، الجزر والفلفل. قلبي الخضروات على النار إلى أن تصبح ذهبية اللون. خففي النار تماما وغطي المقلاة. دعي الخضروات لمدة ٥ إلى ٧ دقائق مع التقليب من حين لآخر.
  2. أضيفي الدجاج، الملح، الفلفل، الكمون والقرفة. قلبي الدجاج مع الخضروات لعدة دقائق.
  3. أبعدي الدجاج عن النار ودعيه ليبرد تماما. أضيفي الكزبرة وقلبي.
  4. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من خليط الدجاج والخضروات على طرف رقاقة السمبوسك ولفي على شكل مثلث. ثبتي الأطراف جيدا
  5. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.
  6. إقلي السمبوسك على دفعات لتصبح ذهبية اللون. أنقلي السمبوسك على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
  7. قدمي السمبوسك ساخنة مع المخللات والزيتون.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 811K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 309K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative