سمبوسك الدجاج والخضروات

Manal Alalem
سمبوسك الدجاج والخضروات

20 دقيقة

3 اشخاص

34.9K

مقادير الوصفة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة كبيرة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة كبيرة جزر مقطع مكعبات صغيرة
1 حبة كبيرة فلفل احمر حلو مكعبات صغيرة
1 كوب دجاج مطهي مقطع مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 كوب كزبرة مفرومة
1/2 باكيت عجينة سمبوسك
للقلى
.. .. زيت ذرة

طريقة التحضير

  1. مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون وسخني على نار متوسطة. أضيفي البطاطس، الجزر والفلفل. قلبي الخضروات على النار إلى أن تصبح ذهبية اللون. خففي النار تماما وغطي المقلاة. دعي الخضروات لمدة ٥ إلى ٧ دقائق مع التقليب من حين لآخر.
  2. أضيفي الدجاج، الملح، الفلفل، الكمون والقرفة. قلبي الدجاج مع الخضروات لعدة دقائق.
  3. أبعدي الدجاج عن النار ودعيه ليبرد تماما. أضيفي الكزبرة وقلبي.
  4. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من خليط الدجاج والخضروات على طرف رقاقة السمبوسك ولفي على شكل مثلث. ثبتي الأطراف جيدا
  5. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.
  6. إقلي السمبوسك على دفعات لتصبح ذهبية اللون. أنقلي السمبوسك على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
  7. قدمي السمبوسك ساخنة مع المخللات والزيتون.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 13.8K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 12.7K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي  - المشاهدات : 11.9K

اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي

تحضّرين في شهر رمضان الأطعمة لك ولعائلتك وتبقى كمية كبيرة منها. وبصراحة، بقايا الطعام ليست شهية جداً ومن يرغب بتناول بتناول طعام الأمس في اليوم التالي؟ وبالتأكيد، أنا لستُ من الأشخاص الذين يرمون بقايا الطعام! ولكن مع هذه الأفكار يمكنك الإستفادة من الطعام المتبقي لديكِ : 1- بقايا الخبزإذا بقي لديك توست فيمكنك أن تقطيعه إلى مكعبات وتحضّري الكروتون لسلطة السيزر. وإن بقي لديك الخبز يمكنك أن تفتتيه وتحضّري البقسماط بنفسك في المنزل.2- بقايا الدجاج أو اللحمقطّعي اللحم...<

المزيد
Google Analytics Alternative