فطائر الجبنة

Manal Alalem
فطائر الجبنة
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

60 دقيقة

8 اشخاص

75.7K

مقادير الوصفة

1 ملعقة كبيرة حبة البركة
2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
1 حبة كبيرة بيض، مفصول
150 جرام جبن فالبريسو
1 كوب حليب دافىء
2 ملعقة كبيرة روب/ زبادي
1/4 كوب زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب دقيق

طريقة التحضير

  1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الخميرة، الزبادي والحليب ، ثبتي مضرب العجين واعجني بضع دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة، غلفيها واتركيها 30 دقيقة.
  2. في طبق ضعي جبن فالبريسو، صفار البيض والبقدونس، قلبي ليختلط.
  3. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، قطعيها الى دوائر 6 سم، ضعي قليل من خليط الجبن، اثنيها الى نصفين. ضعيها في صينية واسعة، غلفيها بالنايلون، اتركيها 30 دقيقة.
  4. سخني الفرن 210 مْ، امسحي سطح العجينة ببياض البيضة، انثري حبة البركة، اخبزي 12 دقيقة لتصبح ذهبية اللون.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تفريز الطعام بخطوات سهلة  - المشاهدات : 167K

طريقة تفريز الطعام بخطوات سهلة

تعلمي معنا بخطوات سهلة وبسيطة طرق التخزين في الفريزر لبعض الاصناف ، وهذه الطريقة بامكانك اعتمادها تحضيرا لشهر رمضان أو ان كنت امراة عاملة.انه ليس سرا – أحب تنظيم الوقت الذي اخصصه لوقفتي في المطبخ ، وكذلك أحب شراءالمواد بكميات كبيرة لتوفير المال والتخطيط لوجباتي مسبقا لتوفيرالوقت والجهد.وهنا ما قمت به ...تجهيز اللحم او الدجاج المفروم : <

المزيد
طريقة عمل العجين - المشاهدات : 167K

طريقة عمل العجين

المقادير 4 كوب دقيق ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة بكينغ بودر ملعقة صغيرة أوريغانو 3 ملاعق زيت نباتي وزيت زيتون ماء دافئ للعجن الطريقة 1-بوعاء الخلاط نضع الدقيق ونضع الاوريغانو والملح والبيكنغ بودر 2- نخلط الخميرة والسكر بكوب ونضع ماء دافئ حتى تختمر <

المزيد
حفظ الليمون في الثلاجة لمدة ستة أشهر - المشاهدات : 153K

حفظ الليمون في الثلاجة لمدة ستة أشهر

فى بعض الاوقات نشترى كميات كثيرة من الليمون ونحفظها فى الثلاجة ونجدها بعد فترة تعرضت للتلف لذا يجب عليكٍ معرفة خطوات حفظ الليمون فى الثلاجة بطريقة صحيحة :نحضر كمية الليمون التى نريد حفظها ونقوم بلف كل ليمونة فى ورق أبيض حيث أن الورق بيمنع الرطوبة التى فى التلاجة تؤثرعلى الليمونثم نأتى بعلبة بلاستيك محكمة الغلق ونضع بها الليمون الملفوف<

المزيد
Google Analytics Alternative