فطيرة الفواكة المجففة

Manal Alalem
فطيرة الفواكة المجففة
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

30 دقيقة

4 - 6 اشخاص

9.31K

مقادير الوصفة

3
كوب
دقيق
1
ملعقة كبيرة
خميرة
1
ملعقة صغيرة
ملح
2
ملعقة كبيرة
سكر
2
ملعقة كبيرة
حليب بودرة
3
ملعقة كبيرة
زيت
1
حبة كبيرة
بيض
1
كوب
ماء دافئ
1
ملعقة صغيرة
فانيليا، سائلة
2
ملعقة كبيرة
زبدة ، مذابة
1
ملعقة كبيرة
قرفة ، مطحونة
1
كوب
فواكه مسكرة، مقطعة

طريقة التحضير

  1. عي 2 كوب من الدقيق في وعاء الخلاط ، أضيفي الخميرة ، السكر، الحليب و الملح، ثبتي مضرب العجن، شغلي الخلاط إلى أن تختلط المكونات .أضيفي الزيت، البيضة، الماء والفانيليا، شغلي على سرعة بطيئة إلى أن تتشكل لديك عجينة لينة. اضيفي مزيد من الدقيق حسب الحاجة.
  2. اعجني العجينة مدة 4-5 دقائق ثم اقسمي العجينة إلى نصفين. ضعي النصف الأول العجينة البيضاء في وعاء مدهون بالزيت ، ادهنيها بالزيت. غطيها بالنايلون . ضعيها في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها.
  3. أضيفي القرفة إلى النصف الثاني و اعجني إلى أن تختفي جيدا . ضعي العجينة العجينة البنية في وعاء مدهون بالزيت و ادهنيها بالزيت ، غطيها بالنايلون. ضعيها في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها.
  4. إضغطي على العجينة البيضاء بأطراف أصابعك لإخراج الهواء ثم غلفيها و اتركيها لترتاح لمدة 15 دقيقة .كرري العملية مع العجينة البنية.
  5. شغلي الفرن على درجة حرارة 180 مْ . أحضري صينية قصيرة الحافة.
  6. افردي العجينة البيضاء الى لمستطيل 5 12 بوصة. ادهنيها بالزبدة ، وزعي نصف الفواكه. لفيها مثل الاسطوانة. كرري العملية مع العجينة البنية .
  7. شكلي اللفافتين على شكل ضفيرة و ثبتي الأطراف جيدا. ضعيها في الصينية.
  8. اخبزي الضفيرة مدة 30-35 دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبي .

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة  - المشاهدات : 25.2K

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة

يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكنها سريعة النضج والفساد إذا تم تركها لفترة طويلة دون تناولها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال طرق لحفظ الموز وجعله طازج دائمًا.1. يجب أن يتم إخراج الموز من الكيس البلاستيكي، لأن وضعه به يعرضه للمزيد من الرطوبة التي تعمل على تسريع تسويته وتحوله للون الأسود، لذا يجب وضعه في سلة بلاستيكية مفتوحة لحين تغليفه وحفظه.2. لا يترك الموز في درجة حرارة الغرفة لأنه بذلك سينضج سريعًا، بل يجب وضعه في درج الثلاجة لأن الحرارة الباردة...<

المزيد
ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى - المشاهدات : 22.1K

ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى

تعتبر البطاطس المقلية من الوجبات المفضلة لدى الصغار والكبار، وعادة ما تقدم في المطاعم كوجبة مكملة للوجبات الرئيسية، وعلى الرغم من بساطتها إلا قد لا تنجح مع الكثيرات في المنزل، حيث يتساءلن عن سر البطاطس المقرمشة المقلية اللذيذة المقدمة في بعض المطاعم وطريقة تحضيرها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال سر قرمشة بطاطس المطاعم لكى تحضريها لعائلتك بسهولة فى المنزل. لكى تصبح البطاطس مقرمشة ولذيذة مثل المطاعم: 1. انقعي رقائق البطاطس بعد تقطيعها لمدة نصف ساعة فى ماء بارد مع ملعقة خل وملح.2....<

المزيد
3 أخطاء شائعة عند استخدام "مكعبات المرق" تفسد الطعام.. أكتشفيها - المشاهدات : 17.6K

3 أخطاء شائعة عند استخدام "مكعبات المرق" تفسد الطعام.. أكتشفيها

1. الملح فى الطعامتتكون مكعبات المرق من الملح والتوابل التي تعطي المذاق المميز للطعام، فعند وضع المكعب لا يضاف معه الكثير من الملح حتى لا تزداد ملوحة الطعام ويفسد مذاقه.2. التشويح على الناريجب عدم وضع المرقة لتشوح مباشرة على النار مع الطعام؛ لأن هذا سيعمل على حرقها وستسبب مرارة بالطعام وتغير لونه إلى اللون الداكن نتيجة لإحتراقها خلال التشويح.3. استخدام كمية كبيرة فى الشوربة زيادة كمية مكعبات المرق يغير ليس في مذاق الشوربة فقط بل في لونها أيضاً لأن مكونات هذه المكعبات تحول طبق الشوربة إلى اللون الأصفر في حال زيادتها.اقرأى ايضا:<

المزيد
Google Analytics Alternative