قمر الدين تيراميسو

Manal Alalem
قمر الدين تيراميسو

-- دقيقة

--

3.95K

مقادير الوصفة

30 قطعة بسكويت أصابع
1 كوب شراب قمر الدين
الحشو:
1 كوب قيمر
200 جرام جبن كريمي
1 كوب كريمة حامضة
1/2 كوب عسل
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتزيين:
.. .. مشمش مجفف،، فستق حلبي

طريقة التحضير

  1. أحضري قالب مستطيل عالي الحافة. بطني القالب بقعطة من ورق النايلون لسهولة إخراج الحلو من القالب.
  2. الحشو: في وعاء الخلاط ضعي القيمر، الجبن، الكريمة، العسل والفانيليا. ثبتي المضرب الشبكي وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتكون لديك خليط متجانس وسائل بعض الشيء.
  3. في صينية أو طبق عالي الحافة ضعي شراب قمر الدين.
  4. خذي قطعة من البسكويت وضعيها في الشراب لعدة ثواني ثم ضعيها على حافة أو جدار القالب. كرري الخطوة مع عدة قطع من البسكويت إلى أن تغطي حافة القالب تماما.إذا كانت قطع البسكويت أطول من حافة القالب إقطعيها بالسكين قبل غمسها بالشراب. يجب أن تكون قطع البسكويت بنفس ارتفاع جدار أو حافة القالب.
  5. أسكبي نصف كمية خليط الحشو في القالب. وزعي بقايا البسكويت المقطعة فوق الحشو ثم وزعي بقية الحشو.
  6. ضعي طبقة ثانية من البسكويت المغمس بالشراب فوق الحشو لتغطيه تماما.
  7. إثني أطراف قطعة النايلون على البسكويت والحشو لتغطيه تماما.
  8. ضعي القالب في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.
  9. أخرجي القالب من البراد وتخلصي من النايلون.
  10. ضعي القالب على طبق التقديم وزيني بالمشمش والفستق الحلبي.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها - المشاهدات : 16.2K

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها

كثيراً ما يتبقى لديك طعام من وجبة الغداء وبالطبع معظمنا يحتفظ به لليوم التالي لإعادة تسخينه وتناوله. ولكن هناك بعض الأطعمة المطبوخة عند إعادة تسخينها تشكل خطر على صحتك ويمكن ان تتحول الى سموم, فإليك قائمة بهذه الأطعمة: 1- المشروم (الفطر)الفطر يجب تناوله بعد تحضيره ولا يفضل تخزينه. البروتينات في الفطر تفسد بمجرد تقطيعه, لذا لا يجب أن يتم تخزينه لاكثر من ٢٤ ساعة, وعند إعادة التسخين لمرة واحدة, يجب أن تكون الحرارة ٧٠ درجة مئوية على الأقل. ولكن اذا قمت بتسخينه اكثر من مرة, سوف يسبب مشاكل هضمية مزمنة2- السبانخيحتوي السبانخ على نسبة عالية من...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 9.9K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، لذا نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. - البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها خطيرة وقد تسبب التسمم.- اللحوم المصنعة: تحتوي على كميات كبيرة من المواد الكيميائية والمواد الحافظة، وغالبا عند تناول لحوم مصنعة مسخنة في الميكروويف تتضاعف أخطارها على الصحة مسببة ارتفاع في نسب الكولسترول الضار الذي ينتج عنه أمراض القلب والشرايين.- الأرز: أن تسخين الأرز في الميكروويف يتسبب أحيانا في التسمم...<

المزيد
كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن - المشاهدات : 7.24K

كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن

من منا لا يحب الحلويات؟ فالعديد منا لا يقدر مقاومة الحلويات بكل أنواعها وأطباقها واختلافاتها، لكن هاجس الوزن وزيادته يقف عائقاً أمامنا. لذا نقدم لكم كيفية صنع حلويات لذيذة بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن, ويمكن تناولها فطورا صحيا. اولا, المافن الديتالمكونات:- كوبان من الشوفان- 2 موز - 2 بيضتان- كوب من الزبادي لايت - 3 معالق كبيرة من العسل- معلقة صغيرة ونصف من baking powder- نصف معلقة صغيرة من baking soda- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا- رشة من القرفةطريقة التحضير:1- نسخن الفرن على حرارة 180...<

المزيد
Google Analytics Alternative