كباب دجاج

Manal Alalem
كباب دجاج

-- دقيقة

--

534

مقادير الوصفة

1
كيلو
دجاج
10
عود
بقدونس
10
عود
نعناع اخضر
1
حبة صغيرة
بصل
1
قطعة صغيرة
زنجبيل
2
فص
ثوم
2
شريحة
توست
1/2 1
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
1
ملعقة صغيرة
كزبرة
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود

طريقة التحضير

  1. ثبتي القرص المتوسط في مفرمة اللحم باناسونيك.
  2. قطعي الدجاج ، لا تنزعي الجلد.
  3. ضعي الدجاج، البقدونس، النعناع، البصل، الزنجبيل، الثوم وشغلي لفرم الدجاج مع بقية المكونات.
  4. بعد الانتهاء من الفرم ضعي في المفرمة التوست واستمري بالفرم لتحصلي على التوست الناعم وفي نفس الوقت يتم تنظيف المفرمة من بقايا الدجاج.
  5. اضيفي الملح، الفلفل، البابريكا الكزبرة واعجني المكونات مع بعضها لتتجانس جيدا.
  6. استعملي اسياخ معدنية او خشبية وشكلي الكباب حسب الرغبة.
  7. سخني مقلاة وامسحيها بقليل من الزيت ثم اشوي الكباب لبضع دقائق مع تقليبه من وقت لآخر لينضج، قدميه حسب الرغبة.

تعليقات

وصفات متعلقة

كبة بدون لحم

-- دقيقة

280

كبة بدون لحم

كباب دجاج

-- دقيقة

530

كباب دجاج

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.93K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative