كب كيك التفاح

Manal Alalem
كب كيك التفاح

25 دقيقة

--

124K

مقادير الوصفة

3 حبة كبيرة تفاح
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب جوز، مجروش
3 حبة كبيرة بيض
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 كوب زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتزيين
1 ملعقة كبيرة مربى
-- حبة جوز صحيح

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. ثبتي الرف الشبكي الأوسط.
  2. أحضري صينية أكواب الكيك (كب كيك). بطني الأكواب بأكواب كيك ورقية.
  3. قشري التفاح وقطعي إلى مكعبات صغيرة الحجم. ضعي في طبق ودعيها جانبا.
  4. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق انخلي الدقيق، البيكربونات، القرفة والزنجبيل. دعيه جانبا.
  5. في وعاء الخلاط ضعي السكر، البيض والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وهش القوام.
  6. أضيفي الزيت وشغلي لعدة ثواني ليختلط الزيت مع خليط السكر والبيض.
  7. أضيفي خليط الدقيق والجوز، شغلي على سرعة متوسطة لتختلط المواد وتتجانس.
  8. ابعدي الوعاء عن الخلاط وأضيفي التفاح والزبيب، باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط جيدا.
  9. وزعي الخليط في الأكواب لتملئي ثلثيها.
  10. . ضعي صينية أكواب الكيك في الفرن لمدة٢٠ دقيقة إلى أن ينضج الكيك. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير، يجب ان يخرج العود نظيفا عند غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
  11. . أخرجي الكيك من الفرن. ضعي الصواني على شبك معدني ودعي الكيك يبرد تماما.
  12. . للتزيين: باستعمال ملعقة بلاستيكية صغيرة وزعي قليل من مربى المشمش على سطح الكيك وضعي حبة من الجوز الصحيح على كل قطعة كيك.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 7.44K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.29K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.22K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative