كب كيك فليبيني

Manal Alalem
كب كيك فليبيني

-- دقيقة

--

462

مقادير الوصفة

1/4 2
كوب
دقيق
2
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1/2
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
كوب
سكر
1/2
كوب
سكربني فاتح أو سكر ابيض
2
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
2
ملعقة كبيرة
زبدة مذابة
1/2
كوب
زيت ذرة
3/4
كوب
حليب مكثف أو حليب عادي

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.
  2. أحضري ١٢ قالب كب كيك، امسحي القوالب بالزيت، اتركيها جانبا.
  3. على قطعة من الورق او في طبق عميق، انخلي الدقيق، الصواد، البيكنج باودر والملح اتركيه جانبا.
  4. في وعاء ضعي البيض، السكر، السكرالبني والفانيليا، باستعمال المضرب الشبكي، اخفقي على سرعة متوسطة ليصبح فاتح اللون.
  5. اضيفي الزبدة واستمري بالخفق لتختفي.
  6. اضيفي الزيت واستمري بالخفق ليختفي.
  7. اضيفي الحليب واستمري بالخفق ليختفي.
  8. اضيفي نصف كمية الدقيق وأخفقي ليختفي.
  9. اضيفي بقية الدقيق وأخفقي ليختفي.
  10. صبي خليط الكيك في القوالب.
  11. ادخلي القالب الى الفرن واخبزي ٢٠ – ٢٥ دقيقة الى ان ينضج الكيك ويصبح اسفنجي ، اخرجيه من القوالب واتركيه ليبرد.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.45K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative