كرات الجبن بالقرفة

Manal Alalem
كرات الجبن بالقرفة

24 دقيقة

24 اشخاص

7.89K

مقادير الوصفة

العجينة :
1/3 1 كوب دقيق
1 كوب رقائق الذرة مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زبدة لينة
1/2 كوب حليب
الحشو :
1/2 كوب جبن كريمي لين
التغطية :
1/2 كوب زبدة مذابة
2 ملعقة صغيرة قرفة
3/4 كوب سكر

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجةحرارة ١٨٠م.
  2. أحضري صينية مستديرة مقاس ١٠ بوصة.
  3. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، رقائق الذرة، السكر، البيكنج باودر، الملح والزبدة. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة مفتتة. أضيفي الحليب. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء.
  4. شكلي العجينة إلى كرات ملساء بحجم حبة الجوز أو أصغر قليلا. خذي كرة من العجينة وشكليها إلى قرص صغير. ضعي فيها مكعب من الجبن. أقفلي العجينة وشكليها إلى كرة ملساء ناعمة. أكملي حشو بقية كرات العجينة بنفس الطريقة.
  5. في طبع عميق ضعي الزبدة. في طبق عميق آخر ضعي القرفة والسكر. قلبي المواد لتختلط.
  6. خذي كرة من العجينة وضعيها في الزبدة. قلبي الكرة لتتغطى تماما بالزبدة ثم أنقليها إلى خليط السكر والقرفة. قلبي الكرة لتتغطى تماما بالسكر. ضعي في الصينية. إكملي تغطية بقية الكرات بالزبدة والسكر وضعها في الصينية.
  7. إخبزي كرات الجبن بالقرفة لمدة 20-25 د قيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  8. أخرجي الصينية من الفرن. ضعي الصينية على شبك معدني لمدة ٦ إلى ٧ دقائق لتبرد الكرات قليلا ثم ضعيها في طبق للتقديم.
  9. قدمي كرات الجبن بالقرفة دافئة أو باردة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 7.59K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.33K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.28K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative