تسجيل الدخول
أسم المستخدم
كلمة المرور
تذكرني
تسجيل الدخول
نسيت كلمه المرور ؟
أو الدخول بواسطة
تسجيل الدخول بواسطة الفيسبوك
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الأسم
أسم المستخدم
البريد الألكتروني
كلمة المرور
تأكيد كلمة المرور
الشروط و الأحكام
الأشتراك في نشرتنا الاخباريه
التسجيل
الرئيسية
مطبخ منال
رمضان 2018
رمضان 2017
وصفات الفطور
وصفات السحور
وصفات فيديو
جميع الوصفات
بقلم منال العالم
أسرار المطبخ
مقالات
إسأل منال العالم
أطباق رئيسية
لحوم
دواجن
بحريات
بقوليات
خضروات
أطباق جانبية
معجنات
مكرونات
دواجن
أرز
سلطات
شوربات
مقبلات
مشروبات
حلويات
شرقية
غربية
مقالات
نصائح و حيل
فكرة منال
تزيين الأطباق
تزيين المائدة
ديكور
الأدوات
معلومة تهمك
مطبخ منال العالم
English Recipe
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
كفتة بالجبنة
كفتة بالجبنة
Manal Alalem
2021-04-14
فيديو الوصفة
صورة الوصفة
-- دقيقة
--
1.02K
طباعة
أترك تعليق
شاركي في السحب على 50 دولار هدية من منال العالم
مقادير الوصفة
1
كيلو
لحم مفروم
1
حبة متوسطة
بصل
1
كوب
بقدونس مفروم
1
ملعقة صغيرة
كزبرة
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
1
ملعقة صغيرة
قرفة
1
ملعقة صغيرة
كمون
1
ملعقة صغيرة
نعناع مجفف
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة
ملح
1
فص
ثوم مهروس
1
كوب
جبن شيدر
الصلصة:
2
ملعقة كبيرة
سمن او زيت
1
حبة متوسطة
بصل
2
فص
ثوم مهروس
5
حبة متوسطة
طماطم، قطع صغيرة
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
كوب
ماء
طريقة التحضير
باستعمال سكين حادة قطعي البصل إلى قطع صغيرة الحجم. ثم أفرمي البقدونس.
في طبق عميق ضعي اللحم، البصل، البقدونس، الكزبرة، البابريكا، الكمون، القرفة، النعناع، الفلفل الأسود، الملح والثوم، قلبي المكونات مع بعضها جيدا. ادعكي اللحم جيدا ليصبح متجانس.
شكلي الخليط الى كرات حسب الحجم المرغوب.
الصلصة: في مقلاة سخني الزيت، اضيفي البصل وقلبي إلى أن تصبح ذهبية اللون.
اضيفي الثوم، الطماطم، الملح والفلفل، قلبي لتختلط المكونات جيدا، أضيفي الماء، أتركيه 15 دقيقة ليتسبك.
في طاجن ضعي بعض الصلصة.
ضعي كرات الكفتة فوق الصلصة.
ضعي بقية الصلصة فوق الكفتة.
أدخلي الطاجن إلى الفرن 15 دقيقة ليتسبك، ثم وزعي بقية الجبن الشيدر على الكفتة. اعيدي الطاجن إلى الفرن ليذوب الجبن ويكتسب اللون الذهبي.
انثري البقدونس ثم قدميها ساخنة.
تعليقات
وصفات متعلقة
--
دقيقة
1.78K
إنستانت بوست مرق بامية
--
دقيقة
2.61K
إنستانت بوت كبسة بالموزات
--
دقيقة
1.78K
إنستانت بوت برياني روبيان
الأكثر
قراءة
Manal Alalem
تعليقات