كيكة الليمون المقرمش

Manal Alalem
كيكة الليمون المقرمش

-- دقيقة

--

463

مقادير الوصفة

الكيك:
3/4 1
كوب
دقيق
1/4
كوب
نشا
2
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
1
كوب
زبدة بدرجة الحرارة العادية
2
ملعقة كبيرة
زبدة بدرجة الحرارة العادية
1/4 1
كوب
سكر
4
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1/4
كوب
حليب
2
ملعقة كبيرة
برش ليمون
صلصة الليمون:
1/4
كوب
عصير ليمون
3/4
كوب
سكر ناعم الحبيبات

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٦٠ مئوية.
  2. أحضري قالب مقاس ٣٠ في ٢٣ سم، ضعي ورق زبدة ليغطي القاع والجوانب.
  3. في طبق انخلي الدقيق، النشا، الملح، البيكنج باودر، كرري النخل ٤ مرات.
  4. اضيفي الزبدة (مقدارين من الزبدة) السكر، البيض، الفانيليا ، الحليب وبرش الليمون، ثبتي المضرب الشبكي الكهربائي، اخفقي على سرعة متوسطة لمدة ٤ دقيقة.
  5. صبي الخليط في القالب.
  6. ادخلي القالب الى الفرن واخبزي ٣٥دقيقة الى ان ينضج الكيك ويصبح اسفنجي ذهبي اللون.
  7. أخرجي القالب من الفرن، ضعيه على طاولة المطبخ ثم مباشرة جهزي الصلصة ليتم توزيعها على الكيك وهو ساخن.
  8. صلصة الليمون: في وعاء ضعي السكر وعصير الليمون، قلبي ليذوب قليلا ثم وزعيه على الكيك وهو دافئ. اتركيه ليبرد ثم قطعيه الى مربعات حسب الرغبة.

تعليقات

وصفات متعلقة

غريبة تركية

-- دقيقة

425

غريبة تركية

بتيفور محشي

-- دقيقة

450

بتيفور محشي

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.93K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative