كيك المشمش المجفف

Manal Alalem
كيك المشمش المجفف

-- دقيقة

--

508

مقادير الوصفة

1/2
كوب
مشمش مجفف مفروم
1/2
كوب
زبيب
1/4
كوب
حليب
خليط الكيك:
1/2
كوب
زبدة، لينة
1
كوب
سكر ناعم بودرة
2
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1/2
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1
رشة
ملح
1/2 1
كوب
دقيق
1/4
كوب
مكسرات مجروشة
صلصة السكر:
1
كوب
سكر ناعم بودرة
1
ملعقة كبيرة
حليب
للتزيين:
-
مشمش مفروم، مكسرات

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط، ، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.
  2. استعملي قالب مستطيل مقاس 9X5X3 بوصة، ضعي في القالب ورق زبدة، اتركيه جانبا.
  3. في وعاء ضعي المشمش، الزبيب والحليب، اتركيه جانبا لبضع دقائق.
  4. خليط الكيك: في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي لبضع دقائق ليصبح الخليط هش وفاتح اللون.
  5. اضيفي بيضة والفانيليا، استمري بالخفق لتختفي، اضيفي البيضة الثانية واخفقي.
  6. أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح واضيفيه،واستمري بالخفق إلى ان يختفي الدقيق.
  7. اضيفي خليط المشمش والزبيب والحليب، باستعمال ملعقة بلاستيكة عريضة قلبي ليختلط الدقيق، لا تكثري من التقليب.
  8. صبي الخليط في القالب واخبزي ٦٠ – ٧٠ دقيقة لينضج الكيك. أتركيه في القالب لمدة ١٠ دقائق ليبرد قليلا ثم اخرجيه من القالب واتركيه على الشبك ليبرد تماما.
  9. صلصة السكر: في طبق ضعي السكر اضيفي قليل من الحليب وباستعمال ملعقة قلبي لتحصلي على صلصة ناعمة، مع إضافة الحليب حسب الحاجة، وزعي الصلصة على الكيك ثم زيني بالمشمش.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم - المشاهدات : 3.06K

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم

تبحث العديد من السيدات عن انواع طعام أو حلويات يمكن تحضيرها سريعة، خاصة اننا نقضي الكثير من الوقت في المنزل هذه الفترة بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد تفشي وباء كورونا في العالم، وهنا نحتاج لتحضير الحلويات المسلية السريعة تنال إعجاب أفراد أسرتنا، لهذا نقدم لكم من خلال هذا المقال حلويات متنوعة سهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة بتفاصيلها مع الشيف منال العالم. 1- بسكويت العشر دقائق:حضرى 20 قطعة بسكويت مقرمش في 10 دقائق بدون بيض بثلاث مكونات متوفرة فى كل بيت:<

المزيد
للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت - المشاهدات : 2.82K

للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت

مع انتشار فيروس كورونا المستجد لابد من حماية أنفسنا وعائلاتنا وجميع من حولنا من تفشي هذا الوباء، لذلك يجب الاهتمام بالطرق الوقائية خلال تناول الطعام واعداده، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال نصائح مهمة لإعداد الطعام آمن تنعدم معه فرص الإصابة بفيروس كورونا. 1- غسل اليدين جيدا لمدة 20 ثانية بالماء الدافىء والصابون قبل طهى الطعام، وتنظيف ورش أسطح المطبخ كافة باستمرار بالمعقم واتركيه حتى يجف، سيعمل على قتل معظم أنواع البكتيريا والفيروسات. 2- أن إسفنجة المطبخ تحمل أكبر عدد من الجراثيم في المنزل. لذلك قم بغسل واستبدال إسفنج وأقمشة المطبخ والمناشف بشكل متكرر. 3- الاحتفاظ بالأطعمة النيئة مثل...<

المزيد
خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم - المشاهدات : 1.55K

خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم

تحتار الكثير من ربات المنزل فى أفكار جديدة للوجبات الغذاء أو العشاء خاصة هذه الفترة التى يقضي كل أفراد العائلة الكثير من الوقت في المنزل بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد انتشار وباء كورونا في العالم، ويصبح العاتق الأكبر هو البحث عن وجبات سريعة وشهية يمكن تقديمها في أي وقت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم من خلال هذا المقال وصفات من الأكلات السريعة والشهية التى ستحبها أسرتك ولن تحتاج الكثير من الوقت.1- سباغيتي باللحمحضري سباغيتي باللحم والجبن فى عشر دقائق فقط وبطريقة المطاعم المشهورة...<

المزيد
Google Analytics Alternative