وصفات سريعة
اكواب المعكرونه
مقادير الوصفة
1
باكيت
معكرونه سباجيتي،مسلوقه
1
ملعقة كبيرة
زيت
3
قطعة
جبن مربعات
2
حبة متوسطة
بيض
1
كوب
بقسماط
1
حبة متوسطة
بصل مفروم
2
فص
ثوم مهروس
1/4
كوب
بقدونس مفروم
1
حبة متوسطة
فلفل اخضرمفروم
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
البشاميل:
4
كوب
حليب
5
ملعقة كبيرة
دقيق
6
ملعقة كبيرة
زبدة
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل ابيض
1
ملعقة صغيرة
ملح
طريقة التحضير
1 البشاميل:في قدرمتوسط سخني الزبدة اضيفي الدقيق قلبي بالمضرب اليدوي لتندمج،اضيفي الحليب قلبي ليثخن قوامه.
2 سخني الفرن على درجة حرارة 180م،احضري اكواب المونيوم او اطباق خاصة للفرن.
3 في مقلاة واسعة سخني الزيت اضيفي البصل قلبي ليذبل اضيفي الثوم،الفلفل،البقدونس،المعكرونه،البقسماط،البيض الجبن الملح والفلفل قلبي ليختلط،وزعي المعكرونة في الاكواب ادخليها الفرن لتتحمر.
