حلويات
بسبوسة شوكولاتة بالفناجين رمضان 2019
مقادير الوصفة
1
كوب
سميد ناعم
1
كوب
جوز هند ناعم
2
ملعقة كبيرة
حليب مجفف
1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
2
حبة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1/2
كوب
سكر
1/2
كوب
زيت ذرة
1/2
كوب
قشطة (قيمر)
الحشو:
1
كوب
شوكولاتة مقطعة
للتقديم:
–
شيرة (قطر)
طريقة التحضير
1ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، سخني الفرن الى درجة حرارة 180م.
2احضري فناجين (قهوة عربية) ضعيها على صينية فرن قصيرة الحافة. باستعمال فرشاة صغيرة ادهنيها بقليل من زيت الذرة.
3في طبق عميق ضعي البيض،الفانيليا،السكر، الزيت والقشطة. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الى ان تختلط المواد جيدا.
4اضيفي السميد، جوز الهند،الحليب والبيكنج باودر. قلبي الى ان تختلط المواد وتتجانس.
5احضري كيس تزيين. ضعي خليط البسبوسة في الكيس. باستعمال مقص اقطعي جزء صغير من طرف الكيس.
6وزعي قليل من خليط البسبوسة في الفناجين. وزعي قطع الشوكولاتة ثم وزعي خليط البسبوسة لتغطي الشوكولاتة مع مراعاة ترك ثلث الفنجان فارغ.
7ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة الى ان تصبح البسبوسة ذهبية اللون.
8اخرجي البسبوسة من الفرن. اسكبي القطرالساخن مباشرة على البسبوسة.
