حلويات

تورتة الرمان

مقادير الوصفة


خليط الكيك:

2
كوب
دقيق
2
ملعقة كبيرة
نشا
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
1/2 1
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
كوب
زبدة ، درجة الحرارة العادية
2
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1/2 1
كوب
سكر ناعم الحبيبات
1
كوب
عصير رمان
1/2
كوب
زبادي (روب)
          

خليط الكريمة:

1
كوب
زبدة ، درجة الحرارة العادية
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
4
كوب
سكر ناعم بودرة
3
ملعقة كبيرة
حليب

للتزيين:

رمان

طريقة التحضير


1سخني الفرن ١٨٠، استعملي ٢ قالب مقاس ٨ بوصة، ادهني القوالب بالزبدة، انثري عليها الدقيق.

2الكيك: على قطعة من الورق انخلي الدقيق، النشا، البيكنج باودر، البيكربونات والملح، اتركيه جانبا.

3في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر واستعملي مضرب الشبك واخفقي ليصبح الخليط هشا ثم اضيفي العصير والزبادي، اخفقي ليختلط .

4اضيفي الدقيق وقلبي ليختلط ثم صبي الخليط بين القوالب.

5اخبزي لمدة ٢٥- ٣٠ دقيقة، الى ان ينضج الكيك.

6اتركي الكيك ليبرد تماما قبل الحشو.

7الكريمة: في وعاء الخلاط ضعي الزبدة السكر، الفانيليا و الحليب وشغلي مضرب الشبك واخفقي بضع دقائق لتصبح هشة وفاتحة اللون.

8ضعي طبقة من الكيك، ثم الكريمة ثم بعض حبات الرمان، ثم طبقة أخرى ثم ضعي بعض الكريمة على الجوانب والسطح وزيني بالرمان.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى