أطباق جانبية
تورتيا الدجاج
مقادير الوصفة
4
قطع
صدوردجاج،فيلية،شرائح رفيعة
1
كيس
خبزتورتيا
3
حبة متوسطة
طماطم مفروم
1
حبة كبيرة
بصل مفروم ناعم
1
قرن
فلفل اخضرمفروم
1
كوب
جبن شيدر،مبروش
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
بهاردجاج
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1/2
ملعقة صغيرة
بابريكا
1/4
كوب
زبدة لينة
2
ملعقة كبيرة
زيت
طريقة التحضير
1 في طبق عميق ضعي الدجاج اضيفي البهارات والملح ،قلبي واتركيها عدة ساعات.
2 في مقلاة واسعة سخني الزيت اضيفي الدجاج قلبي ليتغير لونه ،اتركيه على نار هادئه لينضج.
3 خذي رغيف من الخبز امسحيه بالزبدة ضعي قطع الدجاج وزعي طماطم،البصل،الفلفل الاخضر والجبن اثني الرغيف .
4سخني مقلاة سميكة القاعدة او صاج،ضعي قطع التورتيا اتركيها لتصبح ذهبية اللون اقلبيها لتتحمر،قدميها ساخنة.
