حلويات
حلو باف الجبن بالشوكولاتة
مقادير الوصفة
1
باكيت
باف باستري مربعات
2/1
كوب
كريمة الشوكولاتة
50
جرام
جبن كريمي
1
علبة كبيرة
حليب محلي
2/1
ملعقة صغيرة
قرفة
2/1
كوب
جوز مجروش
طريقة التحضير
1 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2 أحضري قوالب أكواب الكيك صغيرة الحجم. (ميني كب كيك).
3 باستعمال سكين حادة أو قطاعة البيتزا قطعي كل مربع من عجينة الباف إلى ٤ مربعات.
4 ضعي عجينة الباف في الأكواب لتغطي القاع والحواف وتأخذ شكل الكوب.
5 باستعمال ملعقة طعام صغيرة وزعي كريمة الشوكولاتة في أكواب العجينة.
6 في طبق عميق ضعي الجبن و نصف كمية الحليب. باستعمال ملعقة بلاستيكية صغيرة قلبي المواد لتختلط.
7 باستعمال ملعقة طعام صغيرة وزعي خليط الجبن فوق الشوكولاتة مع مراعاة عدم ملئ أكواب العجينة كثيرا كي لا يخرج الحشو خارج الأكواب أثناء الخبز. وزعي الجوز.
8 إخبزي الحلو لمدة ٧ إلى ١٠ دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.
9 أخرجي حلو باف الجبن من الفرن. مباشرة وزعي بقية الحليب على الحلو.
10. قدمي حلو باف الجبن دافئا أو باردا.
