وصفات سريعة
سلطة المكرونة والملفوف
مقادير الوصفة
2
كوب
مكرونة مسلوقة
1
كوب
جزر مبروش
1/4
كوب
بقدونس مفروم
1
كوب
ملفوف أبيض مفروم
1
كوب
ملفوف أحمر مفروم
1/4
كوب
ذرة مسلوقة
1
حبة متوسطة
فلفل اخضر حلو مفروم
صلصة الخردل :
1
كوب
لبن زبادي (روب)
1
ملعقة كبيرة
معجون الخردل (مستردة)
1/4
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
1/4
ملعقة صغيرة
أوريجانو
طريقة التحضير
1 في طبق عميق ضعي المكرونة، الجزر، البقدونس، الملفوف الأبيض والأحمر. قلبي المكرونة مع الخضروات.
2 الصلصة: في طبق عميق ضعي اللبن،الخردل، الثوم، الملح، الفلفل، عصير الليمون والأوريجانو، قلبي المواد بمضرب شبك يدوي لمدة دقيقة لتحصلي على صلصة متجانسة.
3وزعي الصلصة على خليط المكرونة والخضروات.
4 أسكبي السطلة في طبق للتقديم. وزعي الذرة والفلفل الأخضر بطريقة جذابة.
5 ضعي السلطة في البراد لحين التقديم.
