وصفات سريعة
شرائح البطاطس بالجبن
مقادير الوصفة
4
حبة كبيرة
بطاطس
2/1
كوب
كاتشاب
1
حبة متوسطة
فلفل اخضر حلو شرائح رقيقة دائرية
4/1
كوب
زيتون اسود شرائح
2
ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم
1
حبة كبيرة
طماطم مفرومة
1
كوب
جبن موزاريللا مبروش
1
كوب
جبن شيدر مبروش
للقلي
زيت ذرة
للتزيين
بقدونس مفروم
طريقة التحضير
1 قطعي حبات البطاطس إلى شرائح عريضة بسماكة ١ بوصة تقريبا.
2 في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت .
3 إقلي شرائح البطاطس في الزيت ليصبح لونها ذهبي غامق وتنضج تماما. ضعي البطاطس على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
4 ضعي شرائح البطاطس في صينية قصيرة الحافة. وزعي الكاتشاب على شرائح البطاطس. ضعي شريحة من الفلفل، وزعي الزيتون، البقدونس، الطماطم، جبن الموزريلا وجبن الشيدر.
5 ضعي شرائح البطاطس في الفرن لمدة ٥ دقائق أو إلى أن يصبح الجبن لونه ذهبي. قدميها ساخنة.
