كفتة بالصلصة والمكرونة

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 في مقلاة واسعة سخني الزيت، اقلي كرات الكفتة حتى تتحمر. دعيها جانبا.

---

2 الى نفس المقلاة أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح لينا. اضيفي الطماطم، الثوم، معجون الطماطم، الملح، الفلفل، القرفة، الكزبرة الناعمة والماء. غطي الوعاء و دعيه يغلي 8 – 10 دقائق

---

3 أعيدي كرات الكفتة إلى المقلاة، انثري الريحان فوق الكفتة، اتركيها تطهى بهدوء لمدة 10 – 15 دقيقة.

---

4 في طبق التقديم ضعي المعكرونة، ثم وزعي خليط الكفتة و الطماطم فوقها، انثري البقدونس، الصنوبر والزبيب وقدميها في الحال.

---