حلويات
كيك الايسكريم بالفراولة
مقادير الوصفة
1/2 1
كوب
بسكويت سادة مطحون
1/2
كوب
زبدة مذابة
1/4
كوب
سكر
1/2 3
كوب
فراولة مقطعة
4
كوب
ايسكريم بطعم الفانيليا لين
1/3
كوب
حليب مجفف
للتقديم:
..
..
كريمة مخفوقة، فراولة أنصاف
طريقة التحضير
1 أحضري قالب ذو قاعدة متحركة مقاس ٩ بوصة.
2في طبق عميق ضعي البسكويت، الزبدة والسكر. باطراف اصابعك قلبي المواد لتتختلط جيدا. ضعي الخليط في القالب واضغطي عليه بباطن اليد ليصبح قاعدة متماسكة.
3 في إبريق الخلاط ضعي ٢ كوب من الفراولة. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تصبح الفراولة ناعمة جدا. أضيفي الايسكريم والحليب. شغلي على سرعة متوسطة لتختلط المواد.
4 أضيفي الفراولة المقطعة. لا تشغلي الخلاط.
5 أسكبي الخليط على قاعدة البسكويت. ضعي القالب في الثلاجة (الفريزر) لعدة ساعات او طوال الليل إلى أن يتماسك الكيك تماما.
6 أخرجي الكيك من الثلاجة. ضعي على طبق للتقديم. زيني بالكريمة والفراولة ثم قطعي للتقديم.
