وصفات - أطباق رئيسية
60 دقيقة
36.6K
مجدرة الارز
-- دقيقة
61.5K
صينية كوسى بالفرن
30 دقيقة
123K
مقلوبة الفول الأخضر
60 دقيقة
251K
الكشـــري
10 دقيقة
83K
برجر نباتي بالبرغل
40 دقيقة
48.2K
الميدم
10 دقيقة
123K
طاجن الفول بالبسطرما والبيض
20 دقيقة
67.8K
دجاج البطاطس بالبشاميل
الأكثر قراءة
إحذري هذه الأخطاء أثناء طهي الدجاج !
يعتبر الدجاج من أشهر الأصناف التي يفضلها الكثير وبالأخص الأطفال، وبالرغم من هذا إلا أن هناك الكثير من ربات المنزل يقعن فى أخطاء عند طهي الدجاج التى تجعله لا يخرج بشكل سليم وعدم نضجها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال أبرز 3 أخطاء حتى تتجنبيها.1. الإفراط في وضع التوابلالبعض يعتقد بأن وضع الدجاج في كمية كبيرة من التوابل لأطول فترة ممكنة سيجعل طعمها ألذ، إلا أن هذا الأعتقاد خاطئ لأن هذه الطريقة سوف تجعل الدجاج طريا، فالزمن المثالي لتتبيله هو ساعتان بحد أقصى.2. ملء المقلاة بالدجاجوضع كمية كبيرة من الدجاج فى مقلاة واحدة...<
المزيد
ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى
تعتبر البطاطس المقلية من الوجبات المفضلة لدى الصغار والكبار، وعادة ما تقدم في المطاعم كوجبة مكملة للوجبات الرئيسية، وعلى الرغم من بساطتها إلا قد لا تنجح مع الكثيرات في المنزل، حيث يتساءلن عن سر البطاطس المقرمشة المقلية اللذيذة المقدمة في بعض المطاعم وطريقة تحضيرها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال سر قرمشة بطاطس المطاعم لكى تحضريها لعائلتك بسهولة فى المنزل. لكى تصبح البطاطس مقرمشة ولذيذة مثل المطاعم: 1. انقعي رقائق البطاطس بعد تقطيعها لمدة نصف ساعة فى ماء بارد مع ملعقة خل وملح.2....<
المزيد
أفضل طريقة للحفاظ على الخبز طازجًا لأطول فترة ممكنة
كيفية معرفة الخبز الطازج من البائت ؟١- كلما كان الخبز طرى كلما كان طازج، ولكن إذا كان ناشف فهذا يدل على إنه غير طازج.٢- لون الخبز، كلما كان لونه فاتح كلما كان طازج ونوع الدقيق المستخدم فى الخبز جودته جيدة، لكن إذا كان الخبز لونه غامق فهذا يدل على أن نوع الدقيق المستخدم فيه أقل جودة، لذا من الأفضل إختيار العيش ذات اللون الفاتح.ما أفضل طريقة لتخزين الخبز؟ - يعد تخزين الخبز في الفريزر أفضل الحلول، لأن درجة حرارة الفريزر تعمل...<
المزيد
