كبسة مكرونة

Manal Alalem
كبسة مكرونة

-- دقيقة

--

563

مقادير الوصفة

1
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
1
ملعقة صغيرة
كركم
2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
2
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
1
حبة كبيرة
بصل مفروم
3
فص
ثوم مهروس
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل مفروم
500
جرام
دجاج مقطع
1
قرن
فلفل
2
ورق
غار
2
عود
قرفة
10
فص
هيل صحيح
2
حبة
لومي
3
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
300
جرام
مكرونة
للتقديم:
-
بقدونس مفروم، ليمون

طريقة التحضير

  1. في طبق ضعي البهار، البابريكا، الشطة، الكركم، الملح والفلفل، قلبي لتختلط البهارات، اتركيها كانبا.
  2. في قدر سخني الزيت، اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل وقلبي ليذبل.
  3. اضيفي الدجاج وقلبيه قليلا مع البصل.
  4. اضيفي الفلفل، الغار، القرفة، الهيل، اللومي، المعجون.
  5. اضيفي نصف كمية البهارات المطحونة.
  6. اضيفي 6 كوب من ماء، اتركي الدجاج على نار متوسطة لحوالي ٣٠ دقيقة لينضج.
  7. اضيفي المكرونة واتركيها بضع دقائق لتنضج، يمكنك إضافة المزيد من الماء حسب الرغبة في الحصول على مكرونة متماسكة او مع صلصة.
  8. ضعي الكبسة في طبق، انثري فوقها البقدونس.
  9. قدميها مع انصاف الليمون.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative