5 حيل ستغير من طريقة تناولك للكربوهيدرات للأبد

المشاهدات4.94K

بتاريخمنذ 5 أشهر

5 حيل ستغير من طريقة تناولك للكربوهيدرات للأبد
مشاركة المقال

للأسف تعد الكربوهيدرات من الأطعمة المغضوب عليها عند اتباع حمية والبحث عن الرشاقة، ولكن طعمها الشهي يجعلها صعبة المقاومة.

لحسن الحظ يُمكِنك تناول الكربوهيدرات بطريقة تجعلها صحية ومفيدة لجسمك.

كل ما عليكِ فعله هو اتباع هذه الخطوات البسيطة:

1-عدم طهي المكرونة بشكل كامل

5 حيل ستغير من طريقة تناولك للكربوهيدرات للأبد-0

حيث طهي المكرونة لوقت أقل يقلل من تأثيرها على مستوى الكر في الدم بعد تناولها، فإذا كان الوقت المحدد للطهي 12 دقيقة، اطهيها لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.

2-    تناول الموز وهو أقرب للون الأخضر

5 حيل ستغير من طريقة تناولك للكربوهيدرات للأبد-1

الموز الأخضر غني بالنشا المقاوم والألياف الغذائية، فالأطعمة الغنية بالنشا المقاوم تعمل على الحفاظ على مستوى السكر في الدم.

كما يعمل الموز الأخضر على تحسين وظائف الهضم: حيث يعد النشا من العوامل التي تساعد البكتريا المفيدة في الجهاز الهضمي.

3- تناول بقايا المكرونة ( مع إضافة طبق سلطة)

5 حيل ستغير من طريقة تناولك للكربوهيدرات للأبد-2

أثبتت التجارب أن تناول المكرونة المعاد تسخينها يقلل معدل ارتفاع سكر الدم بعد تناولها ب 50% مقارنة بمعدل ارتفاع سكر الدم بعد تناول المكرونة بعد طهيها مباشرة، كما أوضحت الأبحاث العلمية أن تناول صحن سلطة كبير قبل الوجبات يقلل من السعرات المتناولة بنسبة تصل ل 123 سعر حراري في الوجبة الواحدة، لذا إذا أردت تقليل سعراتك الحرارية عند تناول طبقك المفضل قومي بتناول طبق كبير من السلطة قبله.

4- طهي البطاطس ثم تناولها باردة

5 حيل ستغير من طريقة تناولك للكربوهيدرات للأبد-3

تناولِ البطاطس باردة، فعند طهي ثم تبريد الكربوهيدرات تصبح نسبة النشا المقاوم أعلى من نسبتها عند تناولها ساخنة. و السبب وراء أهمية ارتفاع نسبة النشا المقاوم هو أنه لا يمكن للجسم هضمه مما يساعد على تحلل السكر وسهولة امتصاصه وتقليل نسبته في الدم

ملحوظة: للحصول على نسبة أكبر من الألياف عند تناول البطاطس، قومي بغسل البطاطس جيد ولا تناوليها دون تقشير.

5- شراء حبوب الشوفان الكاملة

5 حيل ستغير من طريقة تناولك للكربوهيدرات للأبد-4

يعد الشوفان من الحبوب الكاملة المفيدة والغنية بالألياف القابلة للذوبان،ولكن تختلف فوائد الشوفان وفقًا لحجم الحبة التي تختارينها، حيث أن كلما كانت حبة الشوفان أكبر في الحجم كلما كانت أفضل وفي الأسواق العربية يتوفر لدينا نوعين هما سريع الطهي والحبة الكاملة، للحصول على أعلى قيمة غذائية ننصحك بإختيار الحبة الكاملة.

اكتبي تعليق

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

كيف أتخلّص من انتفاخ البطن ؟ - المشاهدات : 198K

كيف أتخلّص من انتفاخ البطن ؟

نصائح لمن يعانون من مشكلة انتفاخ البطن .   •إنتبه من حساسيات الغذاء: الحليب، الصويا، القمح والحبوب والذرة من الأغذية التي تسبب عسر هضم والغازات المزمنة. • زد الألياف بغذائك تدريجيًا (خضار-فواكه) مع زيادة شرب الماء لدفع الألياف خارج الأمعاء بسهولة وخفض إحتباس الماء. •صغر حجم وجباتك وإمضغ أكلك جيّدًا ~ بلع الأكل وعدم تكسيره بالاسنان يجعل الأكل يظل بالأمعاء مدة أطول مما يخمرها • قلل مضغ العلكة وشرب المشروبات الغازية ~ تزيد كمية الهواء داخل الأمعاء الذي بدوره يحتبس بين الأكل ويسبب آلام....<

المزيد
رجيم يساعدك في خسارة 30 كغم في الشهر  - المشاهدات : 142K

رجيم يساعدك في خسارة 30 كغم في الشهر

رجيم الدكتور فادي .. لا بد وسمعتم به فهو رجيم سريع المفعول بحسب ما يتم تناقله، واصبحت صفحات الانترنت تعج باسابيع هذا النظام الغذائي ! ولكن هل هو نظام غذائي ملائم للجميع؟ وهل له اثار جانبية سلبية او ايجابية على الصحة؟ومن يمكنه اتباع هذا الرجيم؟ان الاصل في اي رجيم صحي ومضمون هو التوزان وشموله على كافة المجموعات الغذائية وبكافة العناصر،وان يكون مقسما على وجبات اليوم المتكررة والصغيرة وباوقات ثابته،وبسعرات حرارية ملائمة لكل شخص حسب حالته وحسب تاريخه الصحي .وقد يحتاج الشخص لفترة طويلة لخسارة الوزن بالتدريج،وبهذا فالصبر والارادة واتباع نمط الحياة الصحي...<

المزيد
10 أعشاب وخضراوات تساعد في إنقاص الوزن - المشاهدات : 130K

10 أعشاب وخضراوات تساعد في إنقاص الوزن

هناك أطعمة من شأنها أن تساعد على فقدان الشهية واهمها الأطعمة التي تحتوي على ماء وألياف اكثر هي الأنسب للحد من الجوع، فتناول طبق من السلطة يشعرك بالامتلاء مع عدد قليل من السعرات الحرارية، وهي تسبب تمدد المعدة ثم تفرغ بشكل بطيء، بالإضافة الى العامل النفسي عند رؤية طبق كبير من السلطة يشعرك بالاكتفاء والشبع. كما تساهم البروتينات مثل اللحم الخالي من الدهون والدجاج والسمك والبيض على الشعور بالامتلاء. او شرب كوب من الحليب بدلا من المشروبات الأخرى المحلاة. واليكي 10 من اهم الأعشاب والخضروات التي تساعدك علي انقاص وزنك : 1- الفلفل الأحمر الحريف. 2-القرفة . 3- الفلفل الأسود...<

المزيد
Google Analytics Alternative