مهلبية الرمان

المقادير:

طريقة التحضير:

---

1 احضري فناجين شاي او قوالب مهلبية

---

2 المهلبية: في كسرولة ضعي الحليب، النشا، الدقيق، السكر، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي لتختلط المكونات، سخني على نار هادئة مع التقليب باستمرار ليغلي وتتماسك المهلبية، اضيفي الزبدة و الفانيليا، ماء الزهر والورد.

---

3 صبي المهلبية على الفناجين ولكن لا تملئيها الى الحافة، اتركيها جانبا لتتماسك قليلا. يمكن وضعها في البراد بضع دقائق

---

4 الرمان: في كسرولة ضعي العصير، السكر والنشا، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليختلط ثم ضعي الكسرولة على نار هادئة ليغلي مع استمرار التقليب بهدوء.

---

5 وزعي مهلبية الرمان على المهلبية البيضاء، ضعيها في البراد

---

6 اقلبي المهلبية على طبق التقديم. انثري الفستق وقدميها
.