التخلص من رائحة السمك في المطبخ وحيل أخرى بقلم منال العالم

المشاهدات11.1K

بتاريخمنذ شهرين

التخلص من رائحة السمك في المطبخ وحيل أخرى بقلم منال العالم
مشاركة المقال

سلسلة ثقافة المطبخ الحلقة 2

في حلقة اليوم من سلسلة ثقافة المطبخ مع منال العالم سنتحدث عن الروائح والدموع، لا ليس الدموع بسبب الرائحة الكريهة ولكن بسبب البصل.

ولكن كيف تتخلصي من رائحة يديك بعد عمل طبخة نفاذة أو بعد تقشير الثوم أو تقطيع البصل؟ وكيف تتخلصين من رائحة السمك في المنزل؟ وكيف تتخلصين من تأثير البصل السيء على عينيك، هذا ما ستتعرفين عليه في هذه المقالة

لإزالة الروائح من اليدين

ثقافة المطبخ مع منال العالم (2)-0

انثري فوق يديك بعض الملح الخشن وادعكي اليدين بهدوء وخفة الى ان تعرق اليد ويذوب الملح قليلا، وذلك ايضا يعمل على تطهير الجروح الخفيفة التي قد تصيب اليدين اثناء العمل في المطبخ. ويعمل الملح ايضا على تعقيم اليدين والأظافر بعد الانتهاء من الطهي.

رائحـــــة الســـمك

ثقافة المطبخ مع منال العالم (2)-1

للتخفيف من رائحة السمك عند قليه افتحي النوافذ وايضا مروحة الشفط قبل البدء بالقلي لتحريك الهواء في المطبخ، انثري بعض الكمون في المقلاة، واحرصي على تغطية المقلاة عند وضع السمك بها. كما يمكنك وضع بعض قطع الفحم الغير مشتعل في طبق صغير بجانب المقلاة فيعمل على امتصاص الروائح

للتخلص من الدموع

ثقافة المطبخ مع منال العالم (2)-2

عند تقشير البصل تسبب غازاته تساقط الدموع وحرقان العين، للتخفيف من ذلك قشري البصل واقطعيه نصفين ثم انقعيه في ماء بارد لبضع دقائق او ضعيه في الفريزر لبضع دقائق ثم قطعيه حسب الوصفة.

ثقافة المطبخ مع منال العالم (1)

اكتبي تعليق

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 616K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 252K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative