أرز بالجزر والمكسرات

Manal Alalem
أرز بالجزر والمكسرات
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

20 دقيقة

4 اشخاص

850

مقادير الوصفة

2 كوب أرز بسمتي
3 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
1 ملعقة كبيرة صنوبر
1 ملعقة كبيرة لوز أنصاف
1 ملعقة كبيرة فستق حلبي أنصاف
1 ملعقة كبيرة زبيب
2 حبة كبيرة جزر مبروش
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة هيل
1/4 ملعقة صغيرة لومي مطحون
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة . ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
  2. أضيفي الأرز. دعي الأرز يطهي لمدة ٧ إلى ٨ دقائق إلى أن تتفتح حباته ولكن لا ينضج تماما. صفي الأرز.
  3. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السمن. ضعي القدر على نار متوسطة.
  4. أضيفي الصنوبر. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي الصنوبر إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أنقلي الصنوبر على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. كرري الخطوة مع اللوز، الفستق والزبيب. ضعي المكسرات على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
  5. إلى نفس القدر أضيفي الجزر. قلبي الجزر إلى أن يلين. لا تدعي الجزر يصبح جافا. أضيفي الملح، الهيل، اللومي، الكمون، الفلفل والشطة. أضيفي الأرز على الجزر. خففي النار لتصبح هادئة جدا. غطي القدر. دعي الأرز يطهي لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن يتسكر.
  6. أضيفي المكسرات المقلية على الأرز. باستعمال الشوكة قلبي الأرز ليختلط مع المكسرات ثم قدميه مع الدجاج المشوي أو اللحوم.

تعليقات

وصفات متعلقة

اكواب المعكرونه

15 دقيقة

2.83K

اكواب المعكرونه

ارزبالطماطم

30 دقيقة

5.32K

ارزبالطماطم

إسأل منال العالم
سر نجاح البيتزا

أسرار منال

هل ترغبين بعمل بيتزا لافراد اسرتك تضاهي البيتزا المقدمه في المطاعم استبدلي نص كوب من مقدار الدقيق في....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 540K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 215K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative