دجاج بالكزبرة

Manal Alalem
دجاج بالكزبرة

30 دقيقة

4 اشخاص

3.45K

مقادير الوصفة

1 كيلو دجاج،مقطع انصاف
4 فص ثوم مهروس
1 كوب كزبرة مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
8 فص فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كزبرة صحيحة
1/4 كوب عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة ليمون اخضر شرائح
صلصة الخيار:
1/2 كوب خل ابيض
1/4 كوب سكر
1 حبة متوسطة خيار مقطع شرائح
1 حبة متوسطة بصل مقطع شرائح
1 قرن فلفل احمرمفروم

طريقة التحضير

  1. اغسلي الدجاج جيدا،صفيه من الماء،باستخدام طرف السكين اعملي شقوق في الدجاج،ضعيه في طبق.
  2. في محضرة الطعام ضعي الكزبرة، الفلفل، الملح،الثوم،العصير،الزيت شغلي لتحصلي على خليط ناعم،وزعيه على الدجاج غطي الطبق واتركيه في الثلاجة لحوالي ساعة.
  3. سخني الشواية رشيها بالزيت،ضعي قطع الدجاج،6-8دقائق لتتحمر،اقلبي قطع الدجاج على الجهة الثانية خففي النار غطي الدجاج بورق الالمونيوم اتركيه 20دقيقة لينضج.
  4. الصلصة: في قدرصغير ضعي الخل السكر اتركيه على نارمتوسطة قلبي ليذوب السكرخففي النار اتركيه يغلي على تصبح الصلصة سميكة بعض الشي.
  5. ابعدي القدر عن الناراتركيه ليبرد قليلا.
  6. في وعاءعميق ضعي الخيارالبصل الفلفل وزعي الصلصة قلبي لتختلط قدميه بجانب الدجاج .

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 616K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 252K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative