معجنات
ساندويتش الجبن المحمص
مقادير الوصفة
الخبز
8
شريحة
خبز توست سميك
خليط البيض
2
حبة كبيرة
بيض
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1/2
كوب
حليب
خليط الجبن
1 1/2
كوب
جبن شيدر مبروش
1 1/2
كوب
جبن موزاريللا مبروش
الحشو
8
شريحة
روست بيف او تركي مدخن
1/4
كوب
زيتون شرائح
طريقة التحضير
1 سخني شواية الفرن، احضري صينية قصيرة الحافة وبطنيها بورق الالمنيوم. ادهنيها بقليل من الزيت.
2 خليط البيض: في طبق واسع ضعي البيض، الملح، الفلفل والحليب، قلبي بالشوكة ليختلط.
3 خليط الجبن: في طبق واسع ضعي جبن الموزريلا وجبن الشيدر، قلبي بالشوكة لتختلط المواد.
4 ضعي شريحة توست في خليط البيض لعدة ثواني لتتشرب بطبقة خفيفة، ضعيها في الصينية، كرري ذلك مع 4 شرائح توست.
5 على شرائح التوست التي في الصينية ضعي قليل من خليط الجبن، شريحتين من اللحم، بعض الجبن ثم بعض شرائح الزيتون.
6 ضعي بقية الشرائح في خليط البيض لعدة ثواني، وضعيها فوق الحشو.
7 وزعي بقية الجبن على سطح التوست بحيث يكون كمية وفيرة
8 ضعي ساندويتشات التوست في الفرن على بعد 10 سم من الشواية لمدة 5-7 دقائق أو إلى أن يتحمص الخبز جيدا ويكتسب الجبن لون ذهبي، قدميه مباشرة مع الكاتشب والمخللات
