سمبوسك بالجوز والصنوبر

Manal Alalem
سمبوسك بالجوز والصنوبر

25 دقيقة

100 اشخاص

4.26K

مقادير الوصفة

1 باكيت عجينة سمبوسك صغيرة الحجم
الحشو:
1 كوب جوز مجروش
1/4 كوب صنوبر
2 ملعقة كبيرة سكرناعم الحبيبات
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
خليط اللصق:
1 ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة كبيرة دقيق
للتزيين :
.. .. جوز مطحون

طريقة التحضير

  1. أخرجي عجينة السمبوسك من الثلاجة ( الفريزر) ودعيها على طاولة المطبخ إلى أن تصبح في درجة حرارة المطبخ.
  2. الحشو: في طبق عميق ضعي الجوز، الصنوبر، ماء الورد، السكر والقرفة. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي المكونات لتختلط.
  3. خليط اللصق: في طبق عميق ضعي الدقيق. باستعمال الشوكة قلبي الدقيق مع إضافة الماء بالتدريج إلى أن يتكون خليط متوسط السماكة.
  4. ضعي رقاقة من عجينة السمبوسك على طاولة المطبخ. ضعي مقدار نصف ملعقة صغيرة من الحشو على طرف الرقاقة. إثني الرقاقة على الحشو على شكل مثلث إلى أن تصلي إلى نهايتها. بطرف إصبعك إدهني طرف الرقاقة بقليل من خليط اللصق. ثبتي طرف الرقاقة جيدا. أكملي حشو بقية الرقاقات بنفس الطريقة.
  5. في مقلاة عميقة ضعي مقدارمن الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.ضعي المقلاة على نارمتوسطة.
  6. في طبق عميق ضعي كمية وفيرة من الشيرة. ضعي الطبق بجانبك أثناء القلي.
  7. ضعي عدة قطع من السمبوسك في الزيت الساخن. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي مثلثات السمبوسك إلى أن تصبح ذهبية اللون. ضعيها في الشيرة . باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي السمبوسك عدة مرات ثم أنقليها إلى طبق التقديم.
  8. أنثري الجوز دعي السمبوسك إلى أن تبرد تماما ثم قدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 13.6K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي  - المشاهدات : 11.6K

اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي

تحضّرين في شهر رمضان الأطعمة لك ولعائلتك وتبقى كمية كبيرة منها. وبصراحة، بقايا الطعام ليست شهية جداً ومن يرغب بتناول بتناول طعام الأمس في اليوم التالي؟ وبالتأكيد، أنا لستُ من الأشخاص الذين يرمون بقايا الطعام! ولكن مع هذه الأفكار يمكنك الإستفادة من الطعام المتبقي لديكِ : 1- بقايا الخبزإذا بقي لديك توست فيمكنك أن تقطيعه إلى مكعبات وتحضّري الكروتون لسلطة السيزر. وإن بقي لديك الخبز يمكنك أن تفتتيه وتحضّري البقسماط بنفسك في المنزل.2- بقايا الدجاج أو اللحمقطّعي اللحم...<

المزيد
أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية - المشاهدات : 11.6K

أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية

تعرفي على أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية على طريقة الشيف منال العالم: مقادير الطريقة الأولى: 2 حبة كبيرة بياض البيض. 2 فص ثوم مهروس. 1\4 ملعقة صغيرة ملح. 1ملعقة صغيرة خل. 3\4 كوب زيت ذرة. مقادير الطريقة الثانية: 2 كوب ماء. 6 ملعقة كبيرة نشا. 1 ملعقة صغيرة ملح. 4 فص ثوم مهروس. 1\2 كوب زيت ذرة. 1\2 ملعقة صغيرة حمض الليمون. تعرفي على سر صلصة البيتزا مع الشيف منال العالم حافظي على الأعشاب الخضراء طازجة لفترة طويلة<

المزيد
Google Analytics Alternative